Name: 정월대보름 나물/시금치무침
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 시금치 1/2다발; 당근 50g; 들기름 2스푼; 국간장 1스푼; 소금 1티스푼; 깨소금 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,294

쿡따라

정월대보름 나물/시금치무침

시금치에 당근도 넣어 시금치나물 참기름 대신 들기름 넣고 간단하게 무쳐 봤어요~
요즘 한창 제철인 시금치는 겨울에 먹으면 달큰한 맛도 있어 맛있더라구요^^*

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

시금치
1/2다발 구매
당근
50g 구매
들기름
2스푼 구매
국간장
1스푼 구매
소금
1티스푼 구매
깨소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

재료 준비해 주세요~

당근은 가늘게 채 썰어 주세요~

끓는 물에 소금 약간 넣고 시금치 넣고
숨 죽으면 재빨리 꺼내 찬물에 한번만 헹궈
물기를 꼭 짜 준비해 주세요~

시금치는 미리 손질하고 깨끗이 씻어
삶아야 시금치 향과 맛을 살릴 수 있어요~

들기름 1스푼 넣고 약불에서 당근 넣어 볶아 익혀 주세요~

발열점이 낮아 들기름은 쉽게 탈 수 있으니
절대 센불에서 볶지 말고 약불에서 천천히 볶아 주세요!

들기름, 국간장, 깨소금 넣어 조물조물 무쳐 내면 시금치무침 완성~

: 삶은 시금치는 물에 여러번 헹구면
시금치의 달큰한 맛이 다 빠져 나가니 주의 하시고
물기 짠다고 너무 비틀어 꽉 짜면 시금치 모양이
안 살고 식감도 별루 안 좋답니다

시금치무침 관련 상품

등록일 : 2020-02-03 수정일 : 2020-02-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

쿡따라

요리의 재구성

#시금치무침 #시금치 #시금치나물 #나물 #시금치요리 #나물무침 #무침 #쉬운요리 #간단요리

계란장조림 맛보장 레시피

1

계란장조림 황금레시피 짜지않고 맛있게

혀니ㅋ

4.9(364)
2

계란장조림 만들기

쏭민2

4.9(114)
3

달걀장조림 감칠맛나는 육수! 계란장조림

o세실리아o

4.9(58)
4

온가족 밑반찬 - 소고기 계란장조림 만드는법 :]

몽실1004

5.0(22)

마늘쫑무침 맛보장 레시피

닭봉구이 맛보장 레시피

1

닭봉 에어프라이어구이 마늘간장양념도 꿀맛이네!

다재다능한워킹맘

4.9(22)
2

:: 오븐닭봉구이 :: 달콤새콤짭쪼름한 맛이 자꾸 손이가

popo

5.0(20)
3

닭봉카레구이♡닭고기 초간단요리

손큰언니

4.9(17)
4

마늘간장 닭봉구이 - 오븐 없이 만드는 닭 날개 요리

아자씨레시피

4.9(15)

소고기말이 맛보장 레시피

1

【10분만에 고급진 요리】파프리카소고기말이

조밍키

5.0(40)
2

봄 소풍 도시락으로 좋은 야채 소고기말이

하나미

4.7(13)
3

소고기말이(손님초대메뉴, 생일상에 좋아요)

딸기망고chsiiii

5.0(8)
4

이젠 육전이 아닌 소고기쪽파말이 어때?

만개의레시피

5.0(8)

청경채무침 맛보장 레시피

1

<찌망 요리레시피> 간단한 청경채 된장무침!

김찌망

5.0(62)
2

깔끔하게 입맛 돋우는 사과청경채무침

친절한군산맘

5.0(39)
3

초간단 청경채무침

심술이네집밥이야기

4.9(28)
4

초간단 청경채된장무침

날따라해봐요

5.0(22)

코다리찜 맛보장 레시피

1

맛보장 백종원 코다리찜, 코다리조림

꽃마리♡

4.9(96)
2

코다리찜 한접시면 과식은 어쩔수없음

만개의레시피

4.9(28)
3

#매콤하면서도 담백한 코다리찜 만들기 #해물찜처럼 아삭한 콩나물과 매콤한 소스를 올린 코다리찜~~~ 맵지만 담백해~

강철새잎

4.9(26)
4

백종원 코다리찜 만드는 법, 매콤한 코다리조림 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(21)