쫄깃쫄깃한 감자수제비 먹고 가실게요❤

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까식2

쫄깃쫄깃한 감자수제비 먹고 가실게요❤

쌀쌀한날씨에 생각나는 수제비!
맛있는 수제비 레시피 알려드릴게요♡

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

국간장
1숟갈 구매
다진마늘
1/2숟갈 구매
소금
조금 구매

노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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감자 애호박 양파 먹기좋게 잘라주세요

밀가루 한컵 소금 톡톡 물조금 넣고 반죽해주세요! 반죽하고 나서 감자 익을때까지 냉장고 숙성해주세요

멸치육수를 내주시는게 더 맛좋은데 멸치가 똑 떨어져서 저는 멸치육수 내는 티백으로 사용했어요! 급히 쓰기에 안성맞춤!

우러낸 티백을 빼주시고 감자부터 익도록 넣어줍니다. 먼저 강불로 해주다가 보글보글 끓게되면 중불로 해주세요

수제비를 먹기 좋게 뜯어 넣어주세요

수제비가 사진과 같이 올라오게 되면

남은 야채 애호박과 양파를 넣어주시고

국간장 한숟가락

다진마늘 반숟가락, 소금 톡톡 간을 맞춰줍니다

마지막으로 대파를 넣어주세요
저는 집에 청양고추 있어서 조금 얼큰하게 먹고싶어서 청양고추도 넣었습니다. 얼큰한거 좋아하시는분은 추천!

: 반죽하고 냉장고에 잠시 숙성하는건 꿀팁!
더욱더 쫄깃한 식감을 맛볼수가 있어요:)

감자수제비 관련 상품

등록일 : 2020-01-27 수정일 : 2024-03-17

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레시피 작성자About the writer

똥손이지만 요리하는걸 좋아하는 여자사람

포토 리뷰 1

요리 후기 5

로또만이답인인생 2020-11-09 18:15:44

스크랩해놓고 매번 잘해먹고있어요~ 간단하고 맛도 좋은 레시피공유 감사드려용~!!^^

쉐프의 한마디2021-02-07 13:45:00

어머 스크랩까지 ㅠㅠㅠ 감동이에요! 너무나 소중한 댓글 감사합니다 ㅠㅠㅠ 저도 뜨뜻한 국물 먹고 싶을때 자주해먹는 수제비랍니다 ㅎㅎㅎ 즐거운 주말되셔요!

대빵찌 2021-02-07 10:42:24

너무 맛있어요ㅠ 겨울에 뜨끈하게 끓여먹으니 속까지 따뜻해지네요:) 맛난 레시피감사합니다!

쉐프의 한마디2021-02-07 13:46:06

꺄 너무 먹음직스러워요 정성스러운 댓글 받으니 너무 기분이 좋네요! 감사합니다 즐거운 주말 보내셔요!

Annie young 2020-05-19 02:46:01

잘읽고 맛있게 만들어 먹었 네요.

쉐프의 한마디2020-05-19 10:31:26

맛있게 드셨다니 정말 기분 좋아요:) 소중한 댓글 너무 감사드려요♡

tjdah**** 2020-03-08 13:23:34

맛있게 잘 먹었습니다 감사합니다

쉐프의 한마디2020-03-08 15:11:52

소중한 후기 너무 감사합니다^^ 잘 드셨다니 다행이에요! 즐거운 주말 보내세요♡

수산시험 2020-06-05 18:25:08

레시피대로 잘되었어요

쉐프의 한마디2020-07-30 01:18:25

소중한 댓글 너무 감사드려요 ^.^♡

댓글 0

#수제비 #감자수제비 #초간단 #출출할때 #추운날씨 #밀가루요리 #한끼식사

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