견과류바, 견과류 강정 만들기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

16,382

빵점주부

견과류바, 견과류 강정 만들기

출출할때, 간식으로, 술안주로 먹어도 맛있는 견과류바 입니다

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[견과류 만들기 재료]

견과류
구매
올리고당
4T 구매
설탕
2T 구매
물
2T 구매

[견과류 굳힐때 쓰는 재료]

굳힐때 쓰는 틀
구매
쟁반그릇
구매

노하우

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

좋아하는 견과류를 준비해주세요
저는 ( 땅콩, 아몬드, 호박씨, 해바라기씨, 잣, 크렌베리 ) 사용했어요

먼저 달군팬에 견과류를 넣고 중불에서 휘릭휘릭 볶아주세요

중불

견과류를 볶아주면 수분기도 날라가고 더 고소해져요

설탕, 올리고당, 물을 넣고 팔팔 끓여주세요 설탕이 다 녹을때까지 가만히 가만히 지켜봅니다

견과류 양에 따라 설탕, 올리고당, 물을 추가해주세요 녹일때 저어주면 결정이 생기니 녹을때까지 젓지마세요

설탕이 다 녹아 보글보글 끓으면 조금씩 점성이 생겨요 요 타이밍이 중요해요 점성이 많이 생겼을때 견과류를 넣어주세요

점성이 생기면 견과류를 중불에서 넣어준뒤

약불로 옮겨서 빠르게 볶아 불을꺼주세요
빠르게 휙휙 볶아주세요

중불 - 약불 - 끄기

준비한 틀이나 쟁반 또는 그릇에 견과류를 넣고 모양을 잡아 꾹꾹 눌러주세요

저는 틀이 없어 쟁반을 사용했어요 종이 호일이나 유산지를 사용하면 쉽게 땔수있어요

꾹꾹 눌러준뒤 30분정도 모양이 유지 될 정도로 식혀주세요

살짝 식었다면 원하는 모양대로 잘라주세요

너무 오래 식히면 자를때 너무 힘들고 다 부셔져서 모양이 이쁘지도 않아요

완성입니다!!

요건 실패작이예요 ㅠㅠ
점성이 덜 생겼을때 넣었더니 그냥 끈적한 단맛이네요 손도 끈적 끈적 ㅠㅠ

: 간식으로도 좋고 출출할때도 좋고 단맛을 조금 빼면 다이어트에도 좋아요 요러케 만들어서 먹으면 챙겨먹기 귀찮은 견과류도 챙겨먹을수 있으니 좋더라구요

견과류바 관련 상품

등록일 : 2020-01-02 수정일 : 2020-01-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

빵점주부

쉽고 간편하게 누구나 할수있는 음식을 만들어요

#간식 #안주 #견과류 #쉬운 #다이어트 #견과류바 #에너지바 #디저트 #출출할때 #간단한 #요리

장아찌 맛보장 레시피

1

실패없는 초 간단 마늘짱아찌 만들기

엉뚱공주네

4.9(15)
2

입맛 살리기 1탄, 감말랭이 장아찌

이웃농촌

5.0(8)
3

곰취나물장아찌 만들기 ~ 입맛 돋우기 딱이다,

팬이맘

5.0(6)
4

돼지감자장아찌, 짜지 않고 아삭한 밑반찬

가루씨

5.0(6)

양배추볶음 맛보장 레시피

1

간단하게 굴소스로 감칠맛 업업! 새송이버섯 양배추볶음

yejib1112

4.9(53)
2

어묵양배추케찹볶음 : 케찹넣고 찹찹

봉자바리

4.8(49)
3

10분반찬 양배추반찬♪ 굴소스 양배추볶음

yejib1112

5.0(39)
4

10분요리) 양배추베이컨볶음!

로사테이블

4.9(23)

간장계란밥 맛보장 레시피

1

간장계란밥 레시피 10분이면 완성~

뽀새댁

5.0(86)
2

너무 쉬운 간장계란밥 ~ 초간단 레시피

바겨사

5.0(43)
3

[간단요리]간장계란밥 만드는법,계란요리,자취생간단요리

꽃청춘이주부

4.9(34)
4

추억의 버터간장계란밥

혀니ㅋ

4.9(26)

무생채무침 맛보장 레시피

1

무생채무침 만드는 법 가을반찬으로 좋아요.

요리쿡조리쿡

4.9(162)
2

황금레시피~~무생채무침

꼼지락♡

4.8(38)
3

쉬운 밑반찬 무우 생채무침 만들기

보라언니의집밥

4.9(36)
4

사과 무생채 무침

여사장

4.7(34)

깻잎장아찌 맛보장 레시피

1

깻잎장아찌 만드는법 진짜 밥도둑 예약!

혀니ㅋ

5.0(109)
2

깻잎장아찌, 삼겹살과 환상궁합

요리는소소한행복

5.0(107)
3

깻잎장아찌 만든는법 간장양념 깻잎김치

햇살바람

4.8(57)
4

깻잎장아찌 만드는 법,깻잎절임,간장깻잎장아찌

꽃청춘이주부

4.9(41)

스팸마요덮밥 맛보장 레시피

1

스팸마요덮밥 만드는 법 간단한 한그릇요리로 딱!

뽕림이

5.0(433)
2

신전보다 맛있는 스팸마요 덮밥

냠냠간단요리

4.9(179)
3

스팸마요덮밥 한끼식사로 딱이야~!!

엘린84

4.9(103)
4

스팸마요덮밥 만들기, 간단한 한그릇 요리!

먹순

4.9(52)

대구탕 맛보장 레시피

1

생대구탕

깽쓰요

4.9(32)
2

맑은 대구탕 대구지리탕

아이엠벨라

4.9(27)
3

【맛보장~♥】찬바람 불때 딱좋은 대구탕 만들기~

조밍키♥

4.9(23)
4

대구탕 끓이는법,대구탕

유현맘

4.9(16)

시금치나물 맛보장 레시피

1

시금치무침 만드는 법 시금치나물무침

꽃청춘이주부

4.9(222)
2

시금치나물무침 맛있게 만드는 방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(105)
3

[시금치 무침]식욕을 돋구어주는 시금치 나물 무침

논현쌤

4.9(56)
4

초간단 시금치나물

다이나

5.0(47)

간장감자조림 맛보장 레시피

1

간장감자조림 물을 넣지 않아 쫀득해요~

판교댁쏭아

4.9(136)
2

간장 감자조림 반찬 만들기

율맘써니

5.0(25)
3

요리법도 간단하며 맛있는 간장 감자조림(아이 밑반찬)

백합엄마

5.0(24)
4

간장감자조림 만드는법 단짠단짠

혀니ㅋ

4.8(22)

고등어무조림 맛보장 레시피

1

고등어무조림

풀향기

5.0(1,097)
2

고등어통조림과 무만 있으면 준비 끝! 고등어무조림

문스키친

4.9(94)
3

제철 무를 이용한 :: 고등어무조림

보동

4.9(55)
4

고등어 무 조림 반찬

815요리사랑

5.0(42)

견과류바, 견과류 강정 만들기

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피