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요리톡톡 맛톡톡

건강한 겨울간식 호박고구마로 말린 맛있는 고구마말랭이

고구마를 태어나서 첨으로 10Kg를 주문했어요
구워먹고 고구마말랭이 만들려고요

근데 구워 먹는것보다 말랭이로 만든게
인기가 좋아 거의 말랭이로 만들었지요

고구마는 호박고구마로 샀어요
그래서 그런지 말리는게 마니
까탈스럽더라고요ㅋㅋ
수분이 너무많아 자주 속아줘야하고
적당하게 말리는 포인트를 잡는게
쉽지 않았죠

그래두 말리는것을 잘했는지
같이 나눠먹은 지인들이 다 맛있다고
좋아하시더라고요
더 말려서 나눠야 하나 은근 미안한 맘이
들 정도로요
하지만 팔이 아파 내년으로^^;;

말리는게 좀 힘들어두 호박고구마가
최고 인듯 해요
말랑말랑 꼭 젤리같은 맛도 나고
초청같은 달콤함도 있어 한번도 경험하지
못한 고구마말랭이 맛이였다는 표현이
절로 생각나게 했어요

쫄깃쫄깃 입안에 자연이 주는 달콤함에
아이들이 더 좋아하는 호박고구마말랭이
건강한 간식으로 만들어 드세요^^

오늘도 맛있는 주말되세요~♡
6인분 이상 2시간 이상 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
고구마를 씻어 삶습니다
껍질을 벗깁니다
도톰하게 썰어 놓습니다
건조기에 말립니다
말리면서 자주 속아줍니다
기호에 맞게 말리면 열기를 식혀 밀봉한후 냉장보관 합니다

등록일 : 2019-12-29 수정일 : 2019-12-29

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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