Name: #갈비김치찜 [돼지갈비김치지짐]
Total time: 60 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 돼지갈비 2근; 김치 1/4쪽; 물 500ml; 설탕 4T; 맛술 4T (또는 소주)

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35,009

러빙밍

#갈비김치찜 [돼지갈비김치지짐]

묵은지에 돼지갈비 퐁당!
이거하나면 술안주로도 메인메뉴로도 좋아요~~^^*

5인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

김치는 먹기좋게 잘라서 준비합니다.

반절로 잘라 찢어놓았어요.
가위로 잘라 사용해도 좋습니다.

돼지갈비는 기름기는 적당히 떼어내고 사용해주세요.

김치, 갈비, 설탕, 물을 냄비에 넣은후 불에 올려줍니다.
뚜껑을 덮어주세요.

중간불

(총 35~40분 조리)

끓으면 맛술(소주)를 넣어주세요.

: 갈비살이 뼈에서 잘발라지면 잘익은거에요!
35분익히면 뜯어먹기에 좋고, 40분이상 놔두면 아주 잘 발라진답니다^^
저는 물을 넉넉히 잡았어요! 물이 없는걸 좋아하시면 물을 반절만 넣어주시면됩니다.

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등록일 : 2019-12-08 수정일 : 2019-12-08

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레시피 작성자About the writer

러빙밍

사랑하는 마음담아 요리하는 세아이엄마입니다:)

요리 후기 1

Shron H 2020-04-15 14:54:44

완전 쉽고 진짜 맛있네요

#돼지갈비 #돼지갈비김치찜 #매운돼지갈비찜 #갈비김치찜 #김치찜 #갈비찜

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