Name: 아무나 할 수 있는 애호박볶음 :)
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 애호박 200g; 양파 1개; 물 1/3소주컵; 간마늘 2t; 새우젓 1.5t

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-Travel HEY

아무나 할 수 있는 애호박볶음 :)

아주아주 쉬운 기본반찬이지만 영양가득한 반찬입니다.
-칼륨, 베타카로틴, 비타민A 등 영양성분 훌륭한 애호박은 다이어트시 같이 섭취하면 좋아요.

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박
200g 구매
양파
1개 구매
물
1/3소주컵 구매

[양념]

간마늘
2t 구매
새우젓
1.5t 구매

노하우

조리순서Steps

양파는 채썰어주시고, 호박은 먹기좋은 크기로 잘라주세요.
-양파크기는 소자를 사용하여 하나 다 사용하였습니다.

펜을 예열한뒤, 기름1.5T를 두르고 중약불로 마늘20초 향내준뒤 바로 양파를 넣어 30초간 더 볶아주세요.

약불로 줄이고,
물 소주컵1/3넣고, 잘라둔 호박, 새우젓을 넣고 고루 섞어주세요.
-약불 2분 30초 정도

호박과 양파가 반투명정도 색을 띌때 완성입니다.
-간과 식감을 보시고 가감해주세요.

: 새우젓은 호박이 물러지지 않게 한다고 하여 궁합이 좋은 식재료라고 합니다.
말랑한 식감을 안좋아하여서, 2분 30초 정도 볶다가 간을 보고 불을 끄고 뚜껑을 덮고 30초정도 뒀어요.

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등록일 : 2019-11-05 수정일 : 2019-11-05

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레시피 작성자About the writer

-Travel HEY

T는 숫가락계량 t는 티스푼계량입니다 https://m.blog.naver.com/starrainbear

요리 후기 3

박시영2 2019-11-13 13:36:31

맛있게 잘 먹었습니다! 감사합니다!!

쉐프의 한마디2019-11-22 20:59:25

감사합니다 ㅎ.ㅎ 항상 건강한 식탁되시길 바랄게요.

2020-03-31 23:13:46

맛있게 잘 먹었습니다

Layla77 2019-12-02 17:44:34

쉽고 맛있어요~~

쉐프의 한마디2019-12-05 09:22:30

감사합니다. 늘 즐거운 식탁되시길 바랍니다

#애호박볶음 #밑반찬 #초간단 #반찬 #다이어트 #도시락메뉴

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