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라미유리맘

완전 간단하게 만드는 어묵잡채

옛날엔 특별한 날에 먹던 음식 중 하나가 잡채였지만, 이제 간단하게 먹고싶을 때 만들어봐요..
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 당면 손질법당면 손질법
▶ 어묵 손질법어묵 손질법
▶ 고추 조리법고추 조리법
▶ 고추 보관법고추 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 흑설탕 조리법흑설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
어묵,고추,맛살은 길게 채썰어 한꺼번에 볶아요.
물에 간장1/4컵,흑설탕2큰술 넣고 끓여요.
물이 끓으면 불린당면을 넣고 익혀요.
하얗던 당면이 예쁜 갈색으로 변했죠? 다 익었으면 물은 따라내세요.
볶았던 재료들을 한데 넣고 ..
간장2큰술,흑설탕1큰술,깨소금,참기름을 넣고 잘 섞어요.
접시에 맛깔나게 담아내면 완성~~^^
팁-주의사항
1.버섯이나 짜투리 채소들 같이 볶아도 좋아요.
2.마지막에 굴소스로 간해도 감칠맛나요.

등록일 : 2019-10-24 수정일 : 2019-10-24

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레시피 작성자About the writer

라미유리맘

http://naver.me/532qOI6s

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요리 후기 2

안진용 2019-10-24 09:59:30

맛나게 해먹어봐야겠어요 

쉐프의 한마디2019-10-24 20:32:23

맛나게 잘~~만들어 드시길바래요..^^

노권영 2019-11-29 12:59:41

했는데 맛살이 별로에요  

쉐프의 한마디2019-11-29 19:38:40

그래요? 아쉽네요..맛나게 드셨음 좋았을걸..^^; 주말엔 더 맛난 음식 드시고 즐겁게 보내세요~

댓글 0
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#어묵잡채#후다닥요리#메인요리#손님상요리
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