완전 간단하게 만드는 어묵잡채

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라미유리맘

완전 간단하게 만드는 어묵잡채

옛날엔 특별한 날에 먹던 음식 중 하나가 잡채였지만, 이제 간단하게 먹고싶을 때 만들어봐요..

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

당면
1줌 구매
납작어묵
2장 구매
고추
5개 구매
맛살
2개 구매

[양념]

노하우

▶ 당면 손질법

▶ 어묵 손질법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 흑설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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어묵,고추,맛살은 길게 채썰어 한꺼번에 볶아요.

물에 간장1/4컵,흑설탕2큰술 넣고 끓여요.

물이 끓으면 불린당면을 넣고 익혀요.

하얗던 당면이 예쁜 갈색으로 변했죠? 다 익었으면 물은 따라내세요.

볶았던 재료들을 한데 넣고 ..

간장2큰술,흑설탕1큰술,깨소금,참기름을 넣고 잘 섞어요.

접시에 맛깔나게 담아내면 완성~~^^

: 1.버섯이나 짜투리 채소들 같이 볶아도 좋아요.
2.마지막에 굴소스로 간해도 감칠맛나요.

어묵잡채 관련 상품

등록일 : 2019-10-24 수정일 : 2019-10-24

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레시피 작성자About the writer

라미유리맘

http://naver.me/532qOI6s

sns

요리 후기 2

안진용 2019-10-24 09:59:30

맛나게 해먹어봐야겠어요

쉐프의 한마디2019-10-24 20:32:23

맛나게 잘~~만들어 드시길바래요..^^

노권영 2019-11-29 12:59:41

했는데 맛살이 별로에요

쉐프의 한마디2019-11-29 19:38:40

그래요? 아쉽네요..맛나게 드셨음 좋았을걸..^^; 주말엔 더 맛난 음식 드시고 즐겁게 보내세요~

댓글 0

#어묵잡채 #후다닥요리 #메인요리 #손님상요리

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