수미네반찬 매콤 소고기뭇국 끓이는법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

11,634

상품목록

눈꽃식탁

수미네반찬 매콤 소고기뭇국 끓이는법

이번에 방영된 수미네반찬에서는 경상도식 매콤 소고기뭇국을 끓였어요.

저도 예전에 매운 소고기뭇국을 끓인적이 있어서 그런지 반가웠답니다.

전에는 맑은 소고기뭇국이었다면 색다르게 매콤한 소고기뭇국도 아주 좋답니다.

쉬우면서도 맛있는 매콤 소고기뭇국 여러분들도 만들어보세요.

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
2토막 구매
대파
1뿌리 구매
소고기 사태살
350g 구매
고춧가루
3작은술 구매
다진마늘
1큰술 구매
국간장
2큰술 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

무 2토막은 3센치 길이로 얇지도 두껍지도 않게 나박썰기로 해주세요.
(전 조금 컸네요.)

대파는 무길이와 비슷하게 어슷썰어주세요.

사태300g은 기름기를 제거하고 결대로 썰어서 한입크기로 썰어주세요.

불을 켠 냄비에 고춧가루 3작은술, 다진마늘 1큰술, 국간장 2큰술을 넣고 볶아주세요.
이때 중불에서 타지않게 볶아주세요.

마늘향이 나면 물 1리터를 부어주세요.

여기에 썰어놓은 고기를 넣고 중불에서 고기가 부드러워질때까지 끓여주세요.

끓이다가 중간중간 불순물도 걷어주세요.
더욱 맛이 깔끔해진답니다.

고기가 부드러워지면 썰어놓은 무와 대파를 넣고
물도 보충해서 오래 끓이면 더욱 좋아요.

모자른 간은 국간장과 소금으로 맞추고 후추를 넣고 간을 맞춰주세요.
10분간 더 끓이면 경상도식 매콤 소고기뭇국 완성이에요.
개인적으로 10분보다 더 오래 끓이는것이 전 맛있었어요.
무상태를 봐서 더 오래 끓일지 말지는 기호에 맞게 해주시면 좋아요.

: 불은 세게 하지마세요.
은근한 불에 오래 끓여야 국이나 찌개도 맛이 깊어진답니다.
시원한 가을무로 매콤한 소고기뭇국 한그릇 어떠세요?

소고기무국 관련 상품

등록일 : 2019-10-14 수정일 : 2019-10-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://sulflower.blog.me/

sns

요리 후기 1

마토마토맘 2020-02-17 09:13:09

고대로 따라 하다가 막판에 까나리액젓을 조금 넣었는데 전 맛있어서 이 레시피로 가끔 하려고요.. 공유해 주셔서 감사합니다.

댓글 0

동파육 맛보장 레시피

1

외국 불로그에서도 대박난 특별한 맛의 중국요리 동파육.

레몬스아뜨리에

5.0(225)
2

먹다 남은 수육으로 만든 동파육..

윤씨네삼남매1

5.0(37)
3

초간단 동파육

요리쿡조리쿡

4.7(26)
4

동파육 만들기 쫄깃,달큰! 너무 맛있어요~

o세실리아o

4.9(14)

고추장아찌 맛보장 레시피

1

고추장아찌황금레시피,고추장아찌담그는법

꽃청춘이주부

4.8(62)
2

【양파+무+고추장아찌 만들기~】

조밍키♥

4.9(43)
3

초보자분도 쉽게 간장고추장아찌 만들기(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(31)
4

청양고추로 간장고추장아찌 만드는법

혀니ㅋ

5.0(25)

부대찌개 맛보장 레시피

1

부대찌개 양념 만드는법 홀릭되는 맛임

블레스그레이스

5.0(1,862)
2

부대찌개 황금레시피 만드는법

고래언니

5.0(482)
3

부대찌개 황금레시피! 육수 NO!

뚱이네♡

4.9(141)
4

【초간단으로 놀부부대찌개 완벽하게 따라잡는 비법~!!】

조밍키

5.0(130)

뚝배기계란찜 맛보장 레시피

1

부드럽게 부풀어오른 "뚝배기 계란찜"♪

서재인

4.7(42)
2

초간단 뚝배기 계란찜

땡초쫑이맘

4.4(22)
3

부드러운 뚝배기 계란찜 황금 레시피

스와티라마

4.8(14)
4

뚝배기계란찜/뚝배기에 해먹는 최고로 부드러운 달걀찜/steamed eggs with earthen pot

자연주부

4.9(9)

쪽파김치 맛보장 레시피

1

쪽파김치 담그기

윤

4.8(102)
2

쪽파김치 맛있게 담그는 비법 레시피

815요리사랑

4.8(28)
3

쪽파김치 너무 간단해서 충격적인 레시피

즐거운날랄라

5.0(17)
4

삼겹살과 잘 어울리는 쪽파김치

초이맘

5.0(16)

단무지무침 맛보장 레시피

1

[초간단반찬레시피]단무지 무침 만드는법

꽃청춘이주부

4.9(122)
2

단무지무침 만드는 법 초 간단 반찬으로 추천

요리하는아내

4.9(63)
3

초간단 5분 밥도둑 반찬 '단무지무침'

뽀유TV

5.0(35)
4

[초보] 초간단 단무지 무침 # 뭐니 해도 단무지는 짜장면과

숑하우스

4.9(14)

간장돼지불고기 맛보장 레시피

1

아이반찬 간장돼지불고기 만드는법

으뇽2

4.9(228)
2

돼지고기 간장불고기 :: 푸짐하게 즐기는 돼지불고기

KUSSRANG

4.9(58)
3

[간장 돼지불고기]

밥차리라

4.9(53)
4

실패없는 돼지고기 간장불고기! 고기주는 냉면집 완벽재현

아름다울가

4.8(40)

햄볶음 맛보장 레시피

1

【간단반찬】꽈리고추 햄볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(123)
2

매콤 어묵 햄 볶음, 진짜 매콤하고 술안주로도 손색없는 어묵 햄 볶음

김쭈

4.9(98)
3

포실포실한 감자햄볶음

파송송요리탁

4.8(46)
4

햄 숙주볶음 : 초간단 밥반찬&술안주

몽베이향

5.0(31)

주꾸미볶음 맛보장 레시피

1

매콤한 쭈꾸미볶음 레시피 매콤한 맛 제대로 !

엘린84

4.9(255)
2

쭈꾸미(주꾸미)볶음 물기 없이 만들기

판교댁쏭아

4.9(70)
3

매콤한 쭈꾸미볶음 황금레시피, 주꾸미 손질법과 만드는 법을 한 번에 ~

뽕림이

4.9(63)
4

제철 쭈꾸미볶음 만들기

시연성연맘

4.9(32)

단호박빵 맛보장 레시피

1

초간단 단호박빵 (노오븐, 노버터, 노밀가루 케익)

꼬꼬빌레시피

4.8(112)
2

NO오븐! NO밀가루! NO설탕! NO버터! 오직 단호박만으로 만든, 다이어트빵! 단호박빵!

마이쏭

4.8(67)
3

다이어트에 좋은 단호박빵

AABY

4.8(17)
4

노오븐 다이어트 단호박 빵 (노밀가루, 노버터)

열려라쿡

4.7(12)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.