브로콜리 꼬막 볶음밥

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lee쉐프

브로콜리 꼬막 볶음밥

꼬막과 여러가지 야채를 넣고 볶았습니다.
브로콜리의 아삭한 식감과 감칠맛 꼬막이 여러가지 야채와 어우려 맛있는 볶음밥이 되었습니다

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삶은꼬막
1컵 구매
양파
1/4개 구매
브로콜리
2/3컵 구매
다진당근
2큰술 구매
다진청양고추
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
밥
1공기 구매
들기름
3큰술 구매

[양념]

간장
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
매실청
1큰술 구매
굴소스
1작은술 구매

노하우

▶ 꼬막 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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당근,양파,마늘,청양고추는 다져 주세요.

브로콜리는 작은 송이로 썰어 주세요.

꼬막는 위의 양념을 만들어 넣고 섞어 주세요.

팬에 들기름 2큰술을 두르고 마늘를 넣고 볶아 주세요.

양파를 넣고 볶아 주세요.

당근과 청양고추를 넣고 볶아 주세요.

브로콜리와 꼬막을 넣고 볶아 주세요.

밥을 넣고 들기름 1큰술을 넣고 볶아 주세요.

브로콜리꼬막볶음밥 관련 상품

등록일 : 2019-10-09 수정일 : 2019-10-10

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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