Name: 바삭한 감자채전 레시피
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 4알; 부침가루 2T; 소금 1/2T; 후추 조금

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만개조아

바삭한 감자채전 레시피

지인한테 받은 감자로 무엇을 만들까? 고민하다 백선생님이 만든 감자채전이 간단해 보이고 맛이 있어 보여 해보았어요

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
4알 구매

[양념]

부침가루
2T 구매
소금
1/2T 구매
후추
조금 구매

노하우

조리순서Steps

감자 4알을 잘 갂아서 씻어주세요

감자를 채칼을 이용해서 채썰어주세요

물에 한번 헹구어 전분을
빼주면 된다고 했는데
전 물에 살짝 담구어 두었어요

체에 받쳐 물기를 빼주세요

부침가루에 양념이 되어
있으니 소금은 1/2정도 넣었어요

감자 두개에 부침가루 한스푼
전 감자 4알이여서 두스푼 넣었어요

후추를 톡톡 뿌려주세요
그리고 조물조물 해주세요

후라이팬에 기름을 두르고
넓게 부치면 되는데 전
우선 작게 부쳤어요
아이들 먹게 하기 위해서요

감자채전 완성!
노릇노릇 익혀서 주니 감자튀김처럼
맛이 있다며 잘 먹네요

: 전분을 빼주며 더 바삭한 맛이 납니다.

감자채전 관련 상품

등록일 : 2019-10-07 수정일 : 2019-10-08

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레시피 작성자About the writer

만개조아

간단하고 맛있는 집밥및 간식을 소개합니다 https://artboy019.tistory.com

#감자채전 #백종원레시피 #감자 #감자요리 #요리 #전요리 #백종원감자채전 #레시피 #간식

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