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겸허

맵지 않은 마라탕 만들기(매운거 못드시는분들에게 추천)

저도 사실 간이 좋지 않아서 매운 성분 들어간거 (맵다고 느끼지 않아도)
먹으면 땀이 이마에서 질질 흘린답니다.
하지만 매운건 맛있는 걸요...그래서 오늘 담백하고 맛있는
마라탕을 만들어 볼거예요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 어묵 손질법어묵 손질법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 버섯 손질법버섯 손질법
▶ 비엔나소세지 손질법비엔나소세지 손질법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 배추 손질법배추 손질법
▶ 배추 보관법배추 보관법
▶ 청경채 손질법청경채 손질법
▶ 청경채 보관법청경채 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 홍합 손질법홍합 손질법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
물 500ml에 마라탕소스 80g 즈마장소스 100g 넣고 끓여줍니다.
잘 소스를 푼다음 고추 양파 대파를 넣어주세요.
2분후 배추잎 홍합상 하이링구(오징어빨판)도 넣어줍니다.
3분후 정경채와 버섯을 넣어줍니다.
좀 지나서 소세지를 넣어줍니다.
마지막으로 피쉬볼, 두부피, 분모자, 감자당면을 넣은다음
마무리로 미엔진을 넣어주면 끝이 납니다.
미엔진이 쭈글해지만 그릇에 담아 매운깨로 토핑하면 끝이 납니다.
팁-주의사항
1.맵지 않게 만드면서 마라탕맛을 느끼게 하는것이 포인트입니다
매운거 못드시는분들은 꼭 정량지켜주세요.
2.감자당면은 중국당면과 다르게 빨리 풀어지므로 영상체크 부탁드립니다,

등록일 : 2019-10-03 수정일 : 2019-10-03

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레시피 작성자About the writer

겸허

집에서 만들어 먹는 걸 좋아하는 친구입니다

댓글 1
파일첨부
#마라탕#중국당면#중국요리#두부피#피쉬볼#하이링구#미엔진#얼얼한맛#술안주#소주안주
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