#낙지요리 #낙지호롱구이만들기 #낙지호롱구이양념만들기 #술안주요리 #매콤한 양념으로 구워낸 낙지호롱구이!!!

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강철새잎

#낙지요리 #낙지호롱구이만들기 #낙지호롱구이양념만들기 #술안주요리 #매콤한 양념으로 구워낸 낙지호롱구이!!!

낙지호롱구이는 낙지를 나무젓가락에 돌돌 말아서 양념을 입힌 후에

구워 주는 것는 것이죠.

쿠팡에서 구입한 낙지호롱으로 매콤한 양념장을 만들어서

후라이팬에 구워 주었습니다. 숯불이 있었다면 더 좋았겠지만 없으민 일단

후라이팬에 구워 주었어요. 그래도 아주아주 맛있게 먹은 낙지호롱구이입니다.

참고로 양념은 꼬치양념을 사용해서 쉽고 간단하게 만들었다라는 사실이죠.

이런 양념들을 사용하면 진짜 간단하게 뭐든 만들 수 있을 듯 싶어요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

낙지 호롱꼬치
6개 구매
꼬치양념
3큰술 구매
불맛향미유
1작은술 구매
홍고추
1/2개 구매
청양고추
1개 구매
썬파
1작은술 구매
매실액
1작은술 구매
조청
1작은술 구매

노하우

▶ 낙지 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 조청 조리법

조리순서Steps

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낙지호롱구이의 양념부터 만들어 줍니다. 낙지호롱구이가 다 된 상태이기 때문에 해동시키는 동안에 양념을 만들어 주시면 됩니다. 꼬치양념, 불맛향미유, 홍고추, 청양고추, 썬파,매실액, 조청을 넣어서 잘 섞어 줍니다.

해동시켜놓은 낙지호롱구이 꼬치입니다.

한시간 정도 냉장고에 넣고 숙성시켜 놓은 양념장입니다.

낙지호롱에 양념장을 골고루 입혀 주세요. 그리고 다시 냉장고에 넣어서 1시간 정도 재워 놓습니다.

재워 놓았던 낙지호롱을 달궈진 팬에 호일을 깔아 주고는 양념장 탈탈 다 털어 주고 구워 줍니다. 앞뒤로 살짝 각가 2분씩만 구워 주세요.

완성 접시에 낙지호롱구이를 담아 주고는 통깨를 뿌려서 마무리 합니다.

낙지호롱구이 관련 상품

등록일 : 2019-10-01 수정일 : 2019-10-02

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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#낙지요리 #낙지호롱구이 #낙지호롱구이양념 #낙지호롱 #낙지꼬치구이 #술안주 #낙지

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