두부로 반찬 만들기 : 두부 샐러드 ( tofu salad )

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요알남Mingstar

두부로 반찬 만들기 : 두부 샐러드 ( tofu salad )

식물성 단백질이 풍부한 두부로 다양한 반찬을 만들어 보세요.
두부는 “밭에는 나는 쇠고기”라고 불리는 콩으로 만든 음식으로 누구나 즐겨 먹습니다.
02:25초 부터 보세요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리브유 조리법

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양배추는 곱게 채 썰어 씻어 물기를 제거한다.

당근은 곱게 채 썰어 준비하고, 양파는 채 썰어 물에 담가 아린 맛을 제거 후 물기를 제거한다.

두부는 주사위 모양으로 썰어 한번 데쳐준다.

마늘, 설탕, 후춧가루, 식초, 간장, 레몬즙, 올리브 오일을 이용하여 드레싱을 만들어 준다.

야채는 모두 섞어준다.

접시에 야채를 담고, 두부를 담아준다.

: * 두부는 구워 주셔도 됩니다.
* 드레싱은 원하는 걸로 드시면 됩니다.

두부샐러드 관련 상품

등록일 : 2019-09-20 수정일 : 2019-09-20

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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