Name: 간편 배추 무 김치
Total time: PT30H-1710M
Yield: 6 servings
Ingredients: 무 2통; 배추 2통; 양파 2-3개; 마늘 0.5공기 (또는 70-80g); 설탕 2T; 쌀밥 1공기; 고추가루; 멸치액젓 1/2공기

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3,113

SooCook

간편 배추 무 김치

간단하고 맛있는 배추&무김치!

6인분 이상 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

무
2통 구매
배추
2통 구매
양파
2-3개 구매
마늘 또는 70-80g
0.5공기 구매
설탕
2T 구매
쌀밥
1공기 구매
고추가루
구매
멸치액젓
1/2공기 구매

노하우

조리순서Steps

배추 무를 적당한 크기로 잘라 소금에 절인다 (2-3시간에서 하루 사이) 소금의 양은 배추나 무 한 통당 2T (ex. 배추 두통 무 두통일 경우 8T)

나른하게 절궈졌으면 2-3번 정도 차가운 물에 헹구고 물기를 뺀다

멸치액젓, 고추가루, 마늘, 설탕, 갈은 양파, 갈은 쌀밥을 넣고 잘 섞은 후 배추&무와 잘 버무리면 끝!

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등록일 : 2019-09-17 수정일 : 2019-09-18

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