아픈 남편을 위한 들깨채소죽

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저녁노을

아픈 남편을 위한 들깨채소죽

아픈 남편을 위한 들깨 채소 죽
늘 바쁘게 뛰어다니더니 결국 탈이 난 모양입니다. 무더위에 땀 흘리고 차에서 에어컨을 켜다 보니 냉방병이 찾아와 많이 아팠던 남편을 위해 끓여준 죽입니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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감자, 당근, 부추는 잘게 썰어준다.

쌀은 참기름 2숟가락을 넣고 볶아준다.

찹쌀이 투명해지면 쌀뜨물을 부어준다.

찹쌀이 퍼지면 썰어둔 감자와 당근을 넣어준다.

들깨가루는 물에 풀어 채에 받혀 넣어준다.

들깨가루는 물에 풀어 채에 받혀 넣어준다.

소금으로 간하고 썰어둔 부추를 넣어준다.

그릇에 죽을 담고 깨소금을 뿌려 완성한다.

: 1. 죽 끓일 때 쌀과 물의 양을 1:5~6배 넣어줘요.
2. 조선간장을 넣고 비벼먹으면 어릴적 먹었던 맛이나요.

들깨채소죽 관련 상품

등록일 : 2019-09-03 수정일 : 2019-09-11

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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