배추불고기

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Hobby_Food

배추불고기

간단하게 후딱할수 있는 불고기요리 해보세요!

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

대패삼겹살
600g 구매
배추
150g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1뿌리 구매

[양념]

간장
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
고추장
1/2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
참기름
1작은술 구매
깨
2작은술 구매
흑후추가루
1/2작은술 구매

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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배추,양파는 약간 도톰하게 채썰고, 대파는 어슷썰어 준비한다.
(배추대신 콩나물사용 가능)

중량의 양념을 넣어 양념장을 미리 만들어 놓는다.

오목한 팬에 대패삼겹살을 완전히 익을때까지 볶아준다.

고기가 익으면 양념을 넣고 중불에서 볶아준다.

고기에 양념이 잘 베이면, 야채를 넣고 볶아준다.(계속 중불)

야채 숨이 죽고, 골고루 섞이면 불을 끄고 완성한다.

배추불고기 관련 상품

등록일 : 2019-08-12 수정일 : 2019-08-13

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https://blog.naver.com/hobbyfood

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#대패삼겹살볶음 #배추불고기

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