Name: 백종원 오이무침 상큼하게 무쳐볼까?
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 오이 2개; 양파 1/2개; 고추장 1스푼; 고춧가루 1스푼; 다진마늘 1/2스푼; 설탕 1스푼; 진간장 1스푼; 올리고당 1스푼; 식초 1.5스푼; 참기름 1스푼; 통깨

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혀니ㅋ

백종원 오이무침 상큼하게 무쳐볼까?

여름이 오니 시원하고 아삭한 오이가 생각이 나네요 저는 사실 물냄새(?) 때문에 오이를 잘 못먹는데요 생오이는 못먹지만 요렇게 양념에 무쳐낸 오이는 잘먹거든요 가격도 저렴하기도 하고 뚝딱 만들어 먹을수 있는 오이 안그래도 날씨도 더운데 시원하게 만들어먹을겸 마트에서 사왔어요 마침 비가와서 습도가 높아 후덥지근해 땀을 많이 흘렸는데 불을 쓰지않고 만들수 있어 오이무침 간편하게 만들어봤어요

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
2개 구매
양파
1/2개 구매
고추장
1스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
설탕
1스푼 구매
진간장
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
식초
1.5스푼 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
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노하우

조리순서Steps

오이는 깨끗히 씻은후 채칼을 이용해 껍질을 벗겨줄건데요 아삭한 식감을 위해 껍질은 다 벗기지않구요 먹기좋게 썰은후 볼에 담아 잠시 소금을 뿌려 절여줍니다 양파도 먹기좋게 채썰어주세요

분량의 양념장을 준비해요

잘 절여진 오이는 물기를 꼭 짜줍니다 썰어둔 양파도 볼에 담아주세요

만들어둔 양념장을 넣어 비닐장갑을 끼고 조물조물 버무려주면 끝!!!

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등록일 : 2019-08-01 수정일 : 2019-08-05

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레시피 작성자About the writer

혀니ㅋ

http://blog.naver.com/seohyun_9088

포토 리뷰 2

요리 후기 14

씸쉬미 2023-04-29 07:00:27

매콤새콤 맛있어요 쉬워보이지만 맛내기 어려운 오이무침 덕분에 잘 먹었습니당

제니미니주니 2019-08-31 17:03:46

확실히 아삭아삭하고 좋아요. . 다음날 먹어도 아삭아삭 레스피 고맙습니다 ^^

Winniewon 2019-08-07 23:35:58

사진은 남기지못하고 그냥먹었어요 보기도 먹음직스럽고 해서 눈 돌릴틈도 없이 먹었답니다 고마워요.. .

vivi재영 2019-10-07 04:41:18

새콤하니 맛있게 잘됐어요^^ 레시피감사해요~

yong sun Nabors 2019-10-17 20:39:00

정말 간단하고 맛있었어요. 감사해요

kk.hana 2021-08-04 07:21:37

맛있어요 ~~레시피 감사합니다

joanne p 2022-09-02 11:31:00

미쳣음 실패없음 완전맛잇음

현미와 보리밥 2019-11-24 14:49:54

오 ..엄청 상콤하니 맛나요ㅋ

JIEUN MOON 2019-10-09 00:00:23

아주 맛있게 먹었습니다!!!

-둘리2 2021-08-19 22:24:03

캡짱 맛있어요 ㅋ

로사리아박 2019-08-08 11:55:27

맛나요

두유맘 2019-08-14 16:09:03

음식을잘하지못해서인지알고있는것도레시피보고하게되네요ㅋ 레시피보고맛있게잘만들어서먹었네요 간장넣고는첨해본건데맛있네요 감사해요~^^

anny77 2019-08-07 12:55:35

간단하고 만들기 쉽네요 맛도 좋았습니다 같은 양념으로 비빔국수 등도 괜찮아보여요^^

붉음장미 2019-08-28 20:10:00

정말 맛있어요 감사합니다

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