꿀맛)돼지고기+김치 두루치기

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샤루멜리

꿀맛)돼지고기+김치 두루치기

맛있는 김치 + 돼지고기 앞다리살 두루치기!

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 앞다리살
300g 구매
미림
1T 구매
김치
200ml 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2개 구매
청양고추
2개 구매
두부
적당량 구매

[양념]

고춧가루
2T 구매
간장
2T 구매
설탕
1T 구매
다진마늘
1/2T 구매
고추장
1/2T 구매
물
100ml 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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고기에 미림 1 두르고 잠깐 두세요

잡내제거

고춧가루 2, 간장 2, 설탕 1, 다진 마늘 1/2, 고추장 1/2, + 물 100ml 섞어주세요 ★양념장 만들기 ★

냄비에 식용유 1 두르고 채 썬 양파를 먼저 볶아주세요

해동이 잘 된 고기를 넣고 후추 톡톡톡 뿌려준 후 익혀 주세요

김치를 넣어서 같이 볶아 주세요

약불

준비해둔 양념을 부어 주시고 뚜껑을 닫고 약불로 5분 정도 익혀 주세요

두부를 넣으실 분은 두부를 준비해 주세요 큼지막하게 두덩이

중간 중간 국물을 위로 섞어 주세요

국물이 자작 해지면 대파와, 청양고추를 위에 올려 주시고
뚜껑을 살짝 덮어서 1분 정도만 더 익혀주세요

완성 입니다!

돼지고기김치두루치기 관련 상품

등록일 : 2019-07-31 수정일 : 2019-08-01

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포토 리뷰 2

요리 후기 4

jasmin76 2024-04-08 18:07:26

레시피 좋아요 맛있게 잘 끓여졌어요

-십원 2022-10-11 17:23:08

제가 찾던 레시피에요!

DoRoBro_mom 2019-10-02 21:24:51

맛있습니다^^

쉐프의 한마디2019-10-28 13:46:57

좋은 후기 감사합니당^^

댓글 0

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