Name: 버섯 향이 가득한 굴 소스 버섯볶음
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 버섯 1팩; 대파 1/2개; 굴소스 1큰술; 식용유 2큰술; 통깨 약간

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34,330

샤루멜리

버섯 향이 가득한 굴 소스 버섯볶음

버섯 향을 극대화할 수 있는 버섯볶음 만드는 법

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

버섯
1팩 구매
대파
1/2개 구매
굴소스
1큰술 구매
식용유
2큰술 구매
통깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

버섯 1팩을 준비해 주시고
이 상태로 흐르는 물에 씻어 물기를 제거하고 접시 대신 임시 이 팩 그대로 받침으로 사용할게요

물기를 제거한 버섯, 덩어리째 붙어 있는 걸 손으로 찢어 주세요

식용유 2 큰 술에 대파 반대를 1자로 잘라서 대파 향이 올라올 때까지 약간 볶아주세요

버섯도 같이 볶아 주세요

약간 버섯의 숨이 죽어갈 때쯤 굴 소스 1 큰 술을 넣어서 볶아주세요

중불 유지

이때 수분도 나오면서 촉촉해집니다 물기가 어느 정도 사라지고 버섯이 굴 소스에 물이 들면 불을 꺼주세요

초간단 버섯볶음 완성이에요
홍고추를 대파 볶을 때 함께 넣어 주셔도 좋아요.
없으면 과감히 생략.

다 되었으면 위에 통깨 살짝 뿌려주세요
별 재료가 많이 들어가지 않아도 버섯 향을 많이 느낄 수 있는 레시피였습니다^^

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등록일 : 2019-07-24 수정일 : 2021-03-17

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포토 리뷰 4

요리 후기 9

코코코알랑 2020-04-05 17:45:27

정말 별거 안넣었는데 맛있어요.. ㅋ 굴소스의 힘인가 ㅋ 레시피 감사합니다-!^^

직선곡선 2019-10-10 00:39:42

고기 구워먹을때 먹고 남은 새송이버섯으로 만들어 먹었어요~ 청양고추 넣으니까 매콤하니 넘 맛있어요. 남은 새송이 버린적 많은데 요 레시피로 매번 해먹으려구요. 맛있는데 후기가 별로 없어서 남겨요. 강추에요 ◡̈

쉐프의 한마디2019-10-28 13:47:55

저도 후다닥 만들어 보았던 레시피가 인기도 좋고 맛도 좋아서 공유해 봤는데 감사합니다^^

꽃레빗 2023-05-09 11:01:00

굴소스로 버섯볶음 처음 해봤는데 너무 맛있네요~^^ 다음에 또 해먹어야겠어요 감사합니다~!

loveji**** 2022-11-21 01:57:35

느타리버섯에 팽이버섯까지 같이해보았습니다 물기가 좀나오고 맛이 안나는것같아 굴소스3스푼 넣었더니 제입맛에 딱입니다 간편하게 할수있는 밑반찬 알려주셔서 감사해요~

최강s라인 2019-10-14 12:55:55

초5학년 딸아이 매운 인스턴트 음식을 너무 먹어서 식단관리 중에 알게됐어요~~육류보다 버섯,야채류를 좋아하는데 정말좋은 레시피입니다

쉐프의 한마디2019-10-28 13:47:18

칭찬해 주셔서 감사드립니다^^ 즐거운하루 되세요~

양초딩 2022-11-23 21:14:26

저는 아이주려고 고추는 뺐어요~ 시간도 얼마안걸리고 굴소스로 해서 맛있네요~ 감사해요^^

셋mom 2019-07-25 09:11:08

간단하고 맛있어서 어제 오늘 벌써 2번 해서 먹었습니다. 레시피대로 볶아서 그냥 반찬으로도 먹고, 밥위에 얹어내니 뚝딱하고 버섯덮밥이 되네요. 친절하고 좋은 레시피, 감사합니다^^

쉐프의 한마디2019-07-25 18:14:13

셋맘님 안녕하세요!^^ 후기 너무너무 고맙습니다. 댓글의 관심으로 인해 제가 점점 성장 하는것 같아요~~ㅎㅎ 맛있게 드셔 주셔서 고맙습니다. 앞으로 좋은 레시피로 찾아 올게요!ㅎㅎ

이프린다 2021-11-20 18:15:38

새송이버섯으로 해도 맛있어요!

sodamlife 2019-11-03 23:12:25

쉽게 할수 있고 맛있네요.

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