Name: 초간단애호박전
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 애호박 1개; 밀가루 1큰술; 물 4큰술; 간장 조금; 식초 조금

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949

깻잎언니

초간단애호박전

밀가루와 식용유만 있으면 ok

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
밀가루
1큰술 구매
물
4큰술 구매

[양념]

간장
조금 구매
식초
조금 구매

노하우

조리순서Steps

애호박을 먹기 좋은 크기로 자르고

밀가루에 물을넣고반죽해요
밀가루 반죽은 약간 묽은 편이에요.

반죽이 묽어서 조금만 묻었어요
밀가루 옷이 주가 아닌 아삭한 호박이 주이기 때문에 반죽을 되게해서 많이 묻힐 필요는 없어요

밀가루 반죽만 익으면 되요
너무 익으면 호박전이 뭉글해지거든요

호박 본연의 맛을 느낄수 있는 아삭한 호박전 입니다

: 호박은 살짝 도톰하게 잘라요
얇게 자르면 반죽이 익는 동안 호박도 너무 많이 익어서 뭉글한 식감이 되요
호박전에 간은 하지 않았어요
기호에 맞게 간장을 찍어드세요^^

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등록일 : 2019-07-23 수정일 : 2019-07-25

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레시피 작성자About the writer

깻잎언니

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

#초간단요리 #초간단애호박전 #애호박전 #깻잎언니

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