Name: 방울 토마토 매실 절임 /토마토요리
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 방울토마토 500g; 매실액 250ml

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순수해숍

방울 토마토 매실 절임 /토마토요리

만들기 너무 간단해요
매실액만 있으면 됩니다.

매실액담은 5년된게 집에 있어 한번 만들어보았어요
매실액은 반찬 만들때 김치등 넣으면 좋아요

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

방울토마토
500g 구매
매실액
250ml 구매

노하우

▶ 방울토마토 손질법

▶ 매실액 보관법

조리순서Steps

재료: 방울토마토 500g,매실액250ml

방울토마토는 식초에 담가 깨끗이 씻어주세요.

방울토마토 꼭지부분에 열십자로 칼집을 내주세요.

열탕으로소독한 병

끓는물에 방울토마토를 1분정도 데쳐주세요.

데친 방울토마토는 얼름물이나 찬물에 담가 놓으면 껍질이 잘벗겨져요.

껍질을 벗겨 소독한 병에 담아요.

방울토마토를 병에 담고 매실액을 붓고 냉장고에 넣어주세요.

실온에 1일 냉장실에2일보관 4일 부터 먹을 수있어요.

방울토마토 매실절임

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등록일 : 2019-07-07 수정일 : 2021-06-18

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레시피 작성자About the writer

순수해숍

http://blog.naver.com/ajok10 ,https://smartstore.naver.com/soonsusoapjk

요리 후기 1

yongmaru 2022-07-05 23:06:44

재료 준비가 간단하고 설명도 쉽게 해주셔서 그대로 따라했습니다- 감사합니다 ~

#방울토마토매실절임

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