간단밑반찬~ 생새우말린것&마늘종볶음

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왕눈이2

간단밑반찬~ 생새우말린것&마늘종볶음

김장때 넣는 생새우를 말려놓은것과
마늘종과 함께 볶아봤어요

5인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

마늘쫑
300g 구매
생새우 말린것
30g 구매

[양념]

간장
2큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
올리고당
3큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매
식용류
2큰술 구매

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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마늘종 300g을 깨끗이 씻어 물기를 빼고 3~4센티길이로 잘라서 준비해주세요

생새우말린것을 30g을 준비해주세요
*보리새우를 쓰셔도 괜찮아요

팬에 식용류 2큰술을 넣고 자른 마늘종을 넣어주시고 간장 2큰술을 넣어서 볶아주세요

굴소스 1큰술도 넣고 3분간 잘섞어주면서 볶아주신다음
준비해놓은 생새우말린것을 넣고 섞어가면서 볶아주세요

올리고당 3큰술을 넣고 잘섞어 2분간을 더볶아주세요

불을 꺼주시고 참기름 1큰술과 통깨 1큰술을 넣고 섞어주세요

생새우말린것이 들어가서 부드러우면서도 마늘종의 아삭한 식감이 잘어울리네요
밑반찬/아이반찬/유아반찬으로 간단하게 만들기 좋아요

: 생새우말린것은 건어물파는곳에 가시면
쉽게 구할수 있어요
다른새우말린것보다 부드러운게 특징이네요

새우마늘쫑볶음 관련 상품

등록일 : 2019-06-24 수정일 : 2019-06-24

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레시피 작성자About the writer

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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요리 후기 2

비숑이뽀- 2019-06-29 18:12:30

굴소스 넣는 꿀팁~~^^ 고소한 새우랑 마늘쫑이랑 너무 맛있었어요~~

쉐프의 한마디2019-06-29 23:29:58

ㅎ감사합니다~♡

천상의인연 2020-10-20 17:47:16

덕분에 맛나게 만들었읍니다.^^

쉐프의 한마디2020-10-20 18:49:13

ㅎ감사합니다~♡

댓글 0

#마늘종볶음 #간단밑반찬 #아이반찬 #건강반찬 #영양반찬 #초간단 #생새우말린것

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