Name: ♥[신혼밥상] 새콤달콤 오이피클
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 오이 3개; 무 1/3개; 양배추 1/5개; 당근 1/2개; 설탕 1컵; 생수 2컵; 굵은소금 0.5t; 식초 1컵

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행복한윤블리네

♥[신혼밥상] 새콤달콤 오이피클

상큼상큼 ♥ 아삭아삭
파스타&스테이크 찰떡궁합!
양식메뉴에 빠지면 서운 서운하죠.
새콤달콤 오이피클 만들기 스타트!

6인분 이상 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
3개 구매
무
1/3개 구매
양배추
1/5개 구매
당근
1/2개 구매
설탕
1컵 구매
생수
2컵 구매
굵은소금
0.5t 구매
식초
1컵 구매

노하우

조리순서Steps

오이, 무, 당근, 양배추를 깨끗하게 씻어주세요.

오이는 너무 얇게 썰면
식감 별루, 금방 물러져요.

오이, 무, 양배추, 당근을 알맞은 크기로 썰어주세요.

피클 재울 소스 준비합니다.
냄비에 식초1컵, 설탕1컵, 생수 2컵, 굵은소금0.5t(밥숟가락) 설탕이 다 녹을 때까지 팔팔팔 끓여주세요.

종이컵 기준 식초:설탕:물
1:1:2 비율

빈병에 오이, 무, 양배추, 당근이 고루고루 담기도록 겹겹이 담아주세요.

오이, 무만 있어도 상관없어요. 당근은 색감용

팔팔팔 끓은 소스는 뜨거운 상태로 병에 부어 주시면 완성.

실온에서 하루정도 두었다가 냉장고에 넣어둔 다음에 드시만 정말 맛있어요.

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등록일 : 2019-06-12 수정일 : 2021-06-18

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레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

#신혼밥상 #초간단레시피 #오이피클 #새콤달콤피클 #홈카페 #수제피클 #피클담그기 #홈메이드피클 #피클 #오이

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