♥[신혼밥상] 가지튀김 & 가지양념강정

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

31,099

상품목록

행복한윤블리네

♥[신혼밥상] 가지튀김 & 가지양념강정

가지의 변신~
바삭 바삭 & 달콤 달콤
집들이 음식으로 추천! 맥주 안주로 딱!
치킨맛이 나는 가지튀김 20분요리 시작~

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가지
3개 구매
달걀
3개 구매
튀김가루
1컵 구매
빵가루
1컵 구매

[양념]

케찹
2스푼 구매
올리고당
2스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
식초
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매
다진마늘
0.5스푼 구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 빵가루 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

가지를 사선으로 돌려가며 못난이 썰기.
큼직큼직하게 싹뚝싹뚝 썰어주세요.

튀김가루 종이컵 1개분량 넣어주세요.

달걀 2~3개 풀어서 믹스.

빵가루 1컵 넣어주세요.

설거지 및 요리시간 단축하려면 자른 가지에 튀김가루, 달걀, 빵가루를 한꺼번에 넣고 한번에 반죽해도 무관!

기름을 두르고 앞뒤로
노릇노릇 구워주세요.

기름을 듬뿍 넣고 튀겨주면 좋겠지만, 기름 후처리가 문제.
그래서 저는 전을 붙이듯 겉면만 노릇노릇 바삭바삭하게 구웠음.

가지튀김 완성!

● [가지강정] ●
가지튀김이 식었거나 눅눅해 졌다면 양념을 넣어 다시한번 재조리~
튀긴 가지를 넣고 (밥숟가락 개량) 양념을 붓고 조리면 치킨 맛 나는 가지강정 재탄생!

가지 튀김 & 양념 가지 튀김
맥주 or 와인 안주로 제격!

가지튀김 관련 상품

등록일 : 2019-06-10 수정일 : 2019-09-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 6

클로버 2021-10-09 20:00:24

남편도아들도너무맛있다고하네요~감사합니다~빵가루가고소하고자꾸먹게되네요~

너굴대마왕 2021-10-11 20:25:33

맛있네요 특히 소스는 시판소스보다 더 맛있는것 같습니다 잘먹었습니다!

웅이아리탄콩 2019-10-09 02:26:37

초딩 입맛 남편이 완전 맛있다고 극찬했어요 ㅋ

쉐프의 한마디2019-10-10 13:40:42

웅이아리타노탄님 윤블리네레시피를 선택해주셔서 너무너무 영광입니다~맛있게 만들어주셔서 감사해요~~앞으로도 맛있는 레시피로 보답하겠습니다.

네비원 2019-07-10 10:51:50

가지양녕강정 정말맛있네요~~ 최고에요~~

쉐프의 한마디2019-07-10 13:05:46

편식하는 신랑때문에 만들어봤던건데

lunavirtuoso 2022-03-08 12:38:43

양념 맛있어요^^

양초딩 2021-10-14 10:32:34

맛있을 것 같아요^^ 감사히 잘 먹겠습니다~

댓글 2

#가지튀김 #가지탕수육 #가지강정 #손님초대 #집들이음식 #술안주 #가지 #강정 #튀김 #아이간식

김치국 맛보장 레시피

1

시원한 김치국 끓이기

밥차리라

5.0(23)
2

어묵김칫국

여우줌마

5.0(16)
3

시원하고 칼칼한 김치국

815요리사랑

5.0(13)
4

쉽게 끓여도 맛이 깊은 황태김치국, 북어김칫국

hancy002

5.0(11)

상추겉절이 맛보장 레시피

1

♥[신혼밥상] 5분 반찬 상추겉절이

행복한윤블리네

4.9(208)
2

여름철 입맛 돋우는 백종원 상추겉절이 황금레시피

뽀유TV

4.9(91)
3

초간단 상추겉절이

춤추는곰

4.9(51)
4

상추 겉절이 만들기

돌하우스

4.9(40)

두부샐러드 맛보장 레시피

1

두부샐러드 맛있게 다이어트식으로~

요리쿡조리쿡

5.0(21)
2

한끼 식사로 좋아요~ 버섯 두부샐러드

배고픈엄마

4.9(14)
3

두부샐러드 with 참깨유자 드레싱

아내의식탁

5.0(12)
4

두부샐러드 참깨드레싱을 더해~

율맘써니

4.8(8)

오징어실채볶음 맛보장 레시피

1

오징어실채볶음 만들기

서자매맘

4.9(119)
2

[간단한밑반찬]오징어실채볶음 만들기,가는오징어채볶음

꽃청춘이주부

4.9(36)
3

오징어실채볶음

오마이쿡

4.9(21)
4

수미네반찬<오징어실채볶음>초간단 밑반찬~! 매일집밥 실오징어채볶음

잇커피

5.0(16)

무말랭이무침 맛보장 레시피

1

오도독 밥도둑! 무말랭이 무침

나나미루꾸

5.0(233)
2

직접 말린 무말랭이무침

별빛마녀

4.9(52)
3

꼬들꼬들~~무말랭이 무침

달콤스윗맘

4.9(38)
4

무말랭이 무침..( feat.수미네 반찬)

윤씨네삼남매

4.9(31)

로제파스타 맛보장 레시피

1

'요리' 베이컨로제파스타 레시피.

kimkim

4.9(35)
2

쉬림프로제파스타 - 새우가 듬뿍 들어간 부드러운 '쉬림프로제파스타'

cookking

4.9(9)
3

로제파스타

베르무어

5.0(7)
4

매콤한 로제파스타 만들기 홈파티음식으로 최고예요 :)

승혜의야미로그

4.6(7)

가지구이 맛보장 레시피

1

가지볶음보다 맛있는 가지 스테이크 맛보면 멈출 수 없어요.

요알남Mingstar

4.9(251)
2

근사한 두부가지구이

각설탕식구들

4.8(91)
3

가지구이 양념

오마이쿡

5.0(36)
4

너무 쉽고 간단한 가지 구이

lee쉐프

4.9(26)

곤드레나물밥 맛보장 레시피

1

곤드레나물밥

아내의식탁

4.9(30)
2

곤드레나물밥

축복합니다

4.8(9)
3

곤드레나물밥 만들기~~~

예쁜성준맘

5.0(7)
4

곤드레나물밥

에브리맘

4.8(6)

쫄면양념장 맛보장 레시피

1

쫄면 맛있는 양념장 만들기 - 분식 쪼아!

고래언니

5.0(257)
2

쫄면황금레시피 - 쫄면양념장

시크제이맘

4.9(18)
3

쫄면 양념장

행운77

5.0(8)
4

입맛 사로잡는 쫄면양념장 레시피.

서윤♥서정맘

5.0(8)

황태구이 맛보장 레시피

1

황태고추장양념구이 만드는 법, 실패없는 황금레시피!

뽕림이

4.9(34)
2

황태구이

지니하우스

4.7(29)
3

손님초대요리 촉촉한 황태구이 만드는법 :] 어렵지 않아요

몽실1004

4.8(17)
4

수미네 반찬 황태구이 만드는 법 설날 남은 재료 활용하기

815요리사랑

5.0(11)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.