불닭볶음면 맛있게 먹는법 불닭까르보나라

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

23,204

상품목록

살리재련

불닭볶음면 맛있게 먹는법 불닭까르보나라

라면도 요리하기 나름!
불닭볶음면을 더욱 맛있게 즐기는
불닭까르보나라 레시피 입니다 :)

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

양파는 채썰고 슬라이스햄은 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
슬라이스햄은 베이컨 등으로 대체가 가능하며,
냉장고 상황에 따라 버섯 등을 추가해 주셔도 좋습니다.

끓는 물에 면을 먼저 데쳐줍니다.
이때 면은 완전히 삶는 것이 아닌 면이 살짝 풀어질 정도로만 데리고, 데친 면은 찬물에 담가 면이 불지 않도록 식혀주세요.

달궈진 팬에 오일을 두르고 슬라이스햄과 다진마늘, 채썬 양파를 약불에서 5분간 볶아주세요.

다진마늘 대신 마늘을 슬라이스해서 사용하면 한결 깔끔하게 만드실 수 있어요!

우유 1컵을 넣어 한소끔 끓여줍니다.
우유 가장자리가 끓어오르기 시작하면 슬라이스치즈를 넣어 골고루 섞어주세요.

만약 생크림이 있다면 우유 대신 생크림을 활용해 주셔도 좋아요 :)

치즈가 곱게 풀어지면 가스불을 끄고 달걀 노른자를 넣어 재빨리 섞어줍니다.
노른자가 뭉치지 않고 고르게 섞이면 다시 가스불을 켜서 요리를 진행해 주시면 되세요.

우유와 슬라이스치즈, 달걀노른자가 모두 고르게 섞이면 불닭볶음면 소스를 넣어 골고루 섞어줍니다.
그리고 중약불로 가스불을 조절 후 3분 정도 끓여줍니다.

데친 면을 넣어주고 골고루 섞어줍니다.
이때 면이 퍼지지 않도록 재빨리 섞어주시구요, 기호에 맞게 부족한 간을 소금과 후추로 조절해 불닭까르보나라를 완성해주세요!

오리지널 불닭볶음면은 살짝 뻑뻑한 느낌이었다면,
불닭까르보나라는 그야말로 부들부들한것이 촉촉하게 즐길 수 있어요~

매운맛이 살짝 중화되어 부담스럽지 않게 즐길 수 있구요, 부드러우면서 고소한 맛이 돌아 별미삼아 먹기에도 좋아요!

가끔은 특별한 별미가 생각날때-
오늘 소개해 드린 불닭까르보나라 한번 만들어보시는것도 좋을것 같네요 :)

: 우유 대신 생크림이나 휘핑크림을 사용해 주면 까르보나라 특유의 진득한 맛을 더 잘 살릴 수 있어요.
또한 재료를 볶을 때 버터를 사용해 주면 풍미 역시 업그레이드할 수 있답니다 :)

불닭까르보나라 관련 상품

등록일 : 2019-06-07 수정일 : 2019-06-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/moonra84

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

하람24 2020-03-17 20:42:26

진짜 이거 먹고 오늘 하루 행복해졌어요 사먹는 까르보나라보다 맛있어요 진짜 꾸덕하게 하려면 치즈 두장 넣어도 좋은거같아요 댓글달라고 회원가입도 했어용 최고 ㅠㅠ

댓글 0

#라면 #불닭볶음면 #불닭까르보나라 #퓨전 #면요리 #매콤 #까르보나라 #야

식빵피자 맛보장 레시피

1

떠 먹는 식빵 피자

월향비가

4.9(24)
2

떠 먹는 식빵피자

혀니ㅋ

5.0(17)
3

식빵피자 맛있는간식 피자토스트 만들기

각설탕식구들

4.9(14)
4

에어프라이어 요리 양파햄치즈빵 만드는 법 너무 맛있잖아.

동주키친

4.8(12)

약고추장 맛보장 레시피

1

돼지고기다짐육으로 고추장볶음 약고추장 만드는법!(비빔밥 양념장)

요리쿵조리쿵

5.0(35)
2

소고기 듬뿍 넣은 약고추장으로 봄철 입맛 살리기!

아름다울가

5.0(31)
3

밥 한그릇 순간삭제! 만능양념 돼지고기 약고추장★

만개의레시피

5.0(22)
4

참치 약고추장

아카시아♡♡

4.8(14)

김밥 맛보장 레시피

1

생생정보통 황금레시피-김밥만들기

곰이언니

5.0(63)
2

스팸하트김밥

임루시

4.9(50)
3

참치김밥 황금레시피 참치김밥 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(45)
4

김밥속에 달팽이가 있다규??? ★ 달팽이김밥

만개의레시피

5.0(34)

건새우볶음 맛보장 레시피

1

건새우볶음 간단한 밑반찬 레시피 ~!

엘린84

4.8(117)
2

고추장 건새우볶음 : 밑반찬 하나로 공기밥 뚝딱

요리는소소한행복

4.9(74)
3

마른반찬 건새우 볶음 만들기

츄츄맘

5.0(55)
4

건새우볶음, 깐쇼새우맛 마른새우볶음, 맛있는 밑반찬

hancy002

4.9(40)

어묵볶음 맛보장 레시피

1

국민반찬 어묵볶음만들기

시연성연맘

5.0(964)
2

핵초간단 양배추어묵볶음

집밥이박사

4.9(496)
3

백종원 어묵볶음 만드는법 간단하면서 맛있다

요리하는아내

4.8(382)
4

매콤어묵볶음 한끝차이로 맛의 레벨이 다른 밑반찬

고래언니

4.9(262)

톳나물무침 맛보장 레시피

1

톳나물무침

심술이네집밥이야기

4.9(74)
2

톳나물무침

각설탕식구들

4.6(21)
3

다이어트 톳나물 두부 무침

나물투데이

4.7(10)
4

톳나물무침 아삭한 무생채와 함께 들들~톡톡 튀넹!

팬이맘

4.9(7)

웨지감자 맛보장 레시피

1

치즈 웨지 감자

쿡라이프

4.9(63)
2

에어프라이어 요리 웨지감자 만드는법 감자튀김 만들기

햇살머금은집

5.0(30)
3

웨지감자 만들기. 고소한 아이들 간식. 술안주. 감자요리

콩설기

4.9(19)
4

웨지감자 오븐구이

완소꽃남매

5.0(12)

마파두부 맛보장 레시피

1

두반장이 필요없다! 쉽고~ 맛있는 마파두부/ 마파두부덮밥 레시피 공개!

마이쏭

4.9(579)
2

중국 사천요리~ 마파두부 만들기

김영미

4.9(179)
3

백종원 마파두부 만드는 법 _두반장 없이도 ok!

박소소a

5.0(122)
4

두반장없이 마파두부 맛있게 만든는 법

뿅빵맘

4.9(85)

무생채무침 맛보장 레시피

1

무생채무침 만드는 법 가을반찬으로 좋아요.

요리쿡조리쿡

4.9(162)
2

황금레시피~~무생채무침

꼼지락♡

4.8(38)
3

쉬운 밑반찬 무우 생채무침 만들기

보라언니의집밥

4.9(36)
4

사과 무생채 무침

여사장

4.7(34)

참치전 맛보장 레시피

1

옥수수참치전. 간단한 아이반찬

롱만이

4.9(67)
2

[파프리카 요리]파프리카 참치전,파프리카 전

꽃청춘이주부

4.9(54)
3

간단한 밥반찬, 참치전 만드는법,참치동그랑땡

신블리mom

4.9(46)
4

[10분반찬] 두부참치전 : 담백하고 촉촉하니 하나씩 집어먹기 좋아요~

핸디B

4.9(29)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.