(가정간편식)깻잎 돌김 무침

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깻잎언니

(가정간편식)깻잎 돌김 무침

겨울에 맛있게 구워 먹다 남은 돌김
여름되면 색도 변하고 냄새도 나고 해서 그전에 해먹을라구요 ㅋ

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조미안된 김
20장 구매
깻잎
5장 구매
청량고추
1개 구매

[양념]

진간장
2큰술 구매
집간장
1큰술 구매
마늘
3개 구매
물엿
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨
1큰술 구매
다시마육수 또는 물
20큰술 구매

노하우

▶ 김 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 다시마육수 손질법

조리순서Steps

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겨울에 먹다 남은 김을 구워서 잘라요

청량초다지고. 깻잎 채썰어요

햇 마늘 씹히는 맛이 좋아서 마늘 채썰었어요

한그릇에 담구요

진간장2 집간장1
다싯물또는물20

참기름1 깨1
넣고 잘 섞어주세요

구워서 잘라 놓은 김 넣고 무쳐요

촉촉 하면서 깔끔한 맛이에요

: 깻잎의 향이 김에서 날수 있는 비린향을 잡아줘요

깻잎김무침 관련 상품

등록일 : 2019-06-02 수정일 : 2019-06-10

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레시피 작성자About the writer

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 3

김득임 2021-09-03 15:20:20

처응니ㅣ는 실패 했는데 이번에는 맛나게 잘됐답니다. 우리집 꼬마가 밥잘머근답니다 감사합니다 레시피 ^^

쉐프의 한마디2021-09-04 08:24:09

아이가 맛있게 먹었다니 너무 기쁘네요^^♡ 항상 건강하세요^^

박히동 2020-04-17 18:11:54

김을 10장으로해서 짜게됐는데 맛있어요^^. 10장 한봉 하는 분들은 김 부피있다고 양념 더 넣지 마세요~~딱이에요!

쉐프의 한마디2020-04-17 19:21:28

사진이 너무 먹음직 스러워 보여요 사진까지 올려 주셔서 감사 합니다^^ 건강하세요♡

찡찡이야오 2019-09-20 19:39:13

맛잇어요~^^^^^

쉐프의 한마디2019-09-21 21:30:39

맛있게 드셨다니 감사합니다^^♡

댓글 3

#혈관건강.다이어트.감기예방.비타민c.피부미용.피로회복

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