Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,153
상품목록
main thumb
요알남Mingstar

가족모임에 어울리는 최고의 요리 깐풍기

깐풍기는 밀가루나 전분 반죽을 묻힌 닭고기를 기름에서 튀겨낸 뒤 고추, 설탕, 간장 등을 넣어 만든 소스에서 볶아낸 음식이다.
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 닭고기 손질법닭고기 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 고추기름 손질법고추기름 손질법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 청주 조리법청주 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
닭은 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
닭에 밑간한다.
양파, 피망, 마늘, 대파는 다져 준다.
분량의 재료로 양념을 만든다.
밑간 한 닭고기에 찹쌀가루, 전분가루, 계란을 넣고 반죽한다.
닭은 노릇하게 튀겨준다.
프라이팬에 고추기름, 마늘, 대파를 넣고 볶아준다.
나머지 야채를 넣고 볶는다.
닭을 넣고 볶아준다.
볶은 닭에 양념을 넣고 졸여준다.
마지막에 참기름을 살짝 넣는다.
팁-주의사항
1. 튀김은 반드시 '딱딱한' 정도로 바짝 튀겨주세요.
2. 짧은시간동안 수분이 튀김옷을 눅눅하게 만들어 버려요.

등록일 : 2019-05-09 수정일 : 2024-03-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

sns sns sns sns
댓글 0
파일첨부
#깐풍기#중식#중국#요리#깐풍기#만들기#깐풍기#레시피#ganpengji#닭#손님초대
애플파이 맛보장 레시피
더보기
건새우마늘쫑볶음 맛보장 레시피
더보기
닭봉구이 맛보장 레시피
더보기
버터쿠키 맛보장 레시피
더보기
부대찌개 맛보장 레시피
더보기
닭볶음탕 맛보장 레시피
더보기
단호박조림 맛보장 레시피
더보기
닭개장 맛보장 레시피
더보기
꼬막비빔밥 맛보장 레시피
더보기
달래간장 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.