원팬요리 _ 만만해서 좋은반찬 두부조림

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원팬요리 _ 만만해서 좋은반찬 두부조림

오늘은 프라이팬 하나로

뚝딱 요리하는 원팬요리로~~ ㅎ

만만해서 좋은반찬

두부조림 입니다

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
대파
1/2대 구매
팽이버섯
1팩 구매

[양념]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 국간장 조리법

▶ 양조간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 멸치가루 손질법

조리순서Steps

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마트에서 손두부라고 사 왔는데
수분을 너~~무 먹었어요
만질수가 없어서
두부조림용으로 썰어 소금으로 밑간해
물기 빼 줍니다
두부가 막 부숴져서
만질수가 없어요 ㅠ

그동안 양념 만들게요
오늘은 원팬요리 인데요
육수내는 과정도 생략 합니다
완전 쉽게쉽게~~ ㅎㅎ
국간장(1T), 양조간장(1.5T) 고춧가루(1.5T)
매실액(1/2T), 멸치가루(1/2T), 표고버섯가루(1/2T)
다진마늘(1/2T)
잘 섞어 두어요

들기름에 두부 구울텐데요
제대로 안 구워져요 ㅠㅠ

앞뒤로 노릇하게 구워요, 최대한 조심조심..

구워진 두부에 대파 올리고

팽이버섯도 올려요

준비해 둔 양념 올리고
생수 1/2컵 부어 보글보글 끓입니다

끓으면
국물 끼얹으며 끓여요
초간단 두부조림 완성입니다
ㅎ 원팬요리라고
먹는것도 팬째 먹을 수는 없쥬
접시에 얌전하게
담아 냅니다

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등록일 : 2019-05-06 수정일 : 2019-05-06

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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요리 후기 3

왕순돌이 2019-05-11 19:28:43

감사합니다너무맛있게먹었읍니다.

prorein 2019-10-14 13:28:29

겁나 맛나요

엄용희 2019-05-06 10:34:17

맛있어요

댓글 1

#두부 #두부조림 #만만한반찬 #간단반찬 #원팬요리

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