Name: 속까지 시원한 조개국 ★
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 바지락 2줌; 물 3종이컵; 대파 1/4대; 멸치 액젓 1/3숟가락; 청양고추 1/2개; 굵은 소금 약간

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속까지 시원한 조개국 ★

한입 먹는 순간 속안이 시원해져요 ★
제철인 바지락으로 시원한 조개국 구경하러 만레로 오세욤 ★
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2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

바지락
2줌 구매
물
3종이컵 구매
대파
1/4대 구매
멸치 액젓
1/3숟가락 구매
청양고추
1/2개 구매
굵은 소금
약간 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

바지락은 잘 해감하고, 대파, 청양고추는 송송 썬다.

물을 냄비에 넣고 바글 바글 끓으면 바지락을 넣고 끓인다.

냄비

끓어 오르면 잡거품을 제거해요.

불을 줄여 약불로 5분 정도 끓이고,액젓을 넣고, 부족한 간을 소금으로 한다.
청양 고추, 대파를 넣고 불을 끈다.

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등록일 : 2019-05-03 수정일 : 2019-07-04

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포토 리뷰 1

요리 후기 6

조나예 2019-05-09 08:06:10

너무맛있어요!저희둘째딸이해산물싫어하는데이건잘먹어요!

쉐프의 한마디2019-05-24 11:34:06

따님과 조나예님 모두 맛있게 드셨다니 기쁘네요~^^ 앞으로 더 맛있는 레시피 많이 선보이도록 하겠습니다.

이병훈 2024-01-06 20:14:18

덕분에 감사합니다

ㅇㅏ시 2019-08-14 07:17:25

몇번째 먹어도 짱

bigshot213 2020-08-14 21:32:01

간편한 레시피로 안내해주셔서 덕분에 맛있는 저녁식사가 되었네요! 감사합니다^^

kwj1 2019-06-10 14:15:50

국물은 진짜 끝내주는데..저녁에 물을 많이 먹게 되네요^^

묭 2021-12-22 15:45:46

처음끓여봤는데 간단하고 쉬웠어요!

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#제철바지락 #바지락 #바지락국 #조개국 #조개 #조개레시피 #조개요리 #바지락요리

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