Name: TV요리) 아 보기만해도 얼큰해 ★ 차승원의 짬뽕
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 양파 1/2개; 버섯 1줌; 파프리카 3/4개; 호박 1/2개; 오징어 1마리; 모둠 해물 1줌; 돼지고기 100g; 고추기름 3숟가락; 식용유 3숟가락; 다진 마늘 1숟가락; 다진 대파 2숟가락; 다진 생강 1/2숟가락; 고춧가루 3숟가락; 소금 약간; 후추 약간; 물 5종이컵; 굴소스 1숟가락

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TV요리) 아 보기만해도 얼큰해 ★ 차승원의 짬뽕

칼칼함의 끝판왕 ★
짬뽕 좋아하는데 더 좋아쟈냐

2인분 30분 이내 신의경지

재료Ingredients

[재료]

양파
1/2개 구매
버섯
1줌 구매
파프리카
3/4개 구매
호박
1/2개 구매
오징어
1마리 구매
모둠 해물
1줌 구매
돼지고기
100g 구매

[양념]

고추기름
3숟가락 구매
식용유
3숟가락 구매
다진 마늘
1숟가락 구매
다진 대파
2숟가락 구매
다진 생강
1/2숟가락 구매
고춧가루
3숟가락 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
물
5종이컵 구매
굴소스
1숟가락 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

양파, 호박은 채 썰고, 버섯은 밑중 제거하고, 손으로 찟고, 오징어는 칼집내서 먹기 좋은 크기로 자른다.

냄비에 식용유를 두르고, 마늘, 파, 생강을 넣고 향을 내다, 고추가루를 넣고 볶는다.

냄비

돼지고기를 넣고 볶다가, 해물을 넣는다.

돼지고기에 소금, 후추, 청주로 밑간 해도 좋아요.

채소를 넣고, 소금, 후추를 넣는다.

굴소스를 넣고 한번 볶은 다음 물을 부어 끓인다.

한소큼 끓으면 소금, 후추 간하고, 청경채를 넣는다.

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등록일 : 2019-04-29 수정일 : 2019-07-04

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-Kim.y.j 2019-07-26 00:01:27

청양고추 팍팍!!넣고 얼큰하게 먹었어요~레시피 좋아요~ㅎㅎ

#차셰프 #차승원 #티비요리 #TV요리 #차승원레시피 #짬뽕 #얼큰 #짬뽕레시피 #스페인하숙

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