양송이버섯볶음 만들기

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안데스마카

양송이버섯볶음 만들기

단백질과 비타민D도 풍부한 양송이버섯이라 성장기 아이들에게 좋은 식재료가 아닐 수 없어요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양송이버섯
양파
1/2개
파프리카
살짝
굴소스
옐로우 마카
1스푼

노하우

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잘 씻어낸 양송이를 준비합니다

양파 반개와 파프리카 등을 살짝만 썰어서 후라팬에 넣고 볶아줍니다

요리 중에 에브리원 옐로우마카분말을 준비해줍니다

마카분말을 한 숟가락 넣어줍니다

양송이버섯 볶을 때 마카분말부터 넣고 잘 섞어준다음
마지막에 살짝 굴 소스 한 숟가락 넣고 볶아줍니다

구수한 맛과 풍미가 있는 분말이라서 그런가 특별히 간을 세게 하지 않아도 심심하면서도 간이 잘 맞아서 좋았답니다

평소 양송이버섯볶음을 하면 물기가 생기는데 이렇게 오늘 볶은 것은 마카분말 덕분에 질감이 딱 좋았답니다

: 양송이버솟볶음 만들때 간은 소금 후추면 충분하지만 저는 굴소스를 넣어 볶았어요
굴소스로 볶으면 진한 감칠맛이 나서 맛있게 먹을 수 있어요

등록일 : 2019-04-24 수정일 : 2019-04-24

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#안데스마카 #잉카마카 #옐로우마카 #에브리원옐로우마카 #양송이버섯볶음 #마카 #마카분말 #페루마카 #마카먹는법 #초간단

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