Name: 고추잡채 황금레시피 / 집들이 요리로 좋은 중국집에서 먹는 바로 그 맛
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지고기 120g; 대파 약간; 부추 약간; 홍피망 1개; 청피망 1개; 양파 1/2개; 노른자 1개; 감자전분 약간; 간장 1큰술; 두반장 1.5큰술; 설탕 1.5큰술; 굴소스 1.5큰술; 참기름 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

13,463

아찌다찌Kitchen

고추잡채 황금레시피 / 집들이 요리로 좋은 중국집에서 먹는 바로 그 맛

오늘의 요리는 중국집 황금레시피
중국집에서 먹는 이 맛!! 고추잡채 레시피입니다.
꽃빵과 먹으면 입에서 꽃이 피어요~

유튜브에 오면 더 많은 레시피가 있습니다. :)

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
120g 구매
대파
약간 구매
부추
약간 구매
홍피망
1개 구매
청피망
1개 구매
양파
1/2개 구매
노른자
1개 구매
감자전분
약간 구매
간장
1큰술 구매
두반장
1.5큰술 구매
설탕
1.5큰술 구매
굴소스
1.5큰술 구매
참기름
약간 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

양파를 슬라이스로 썰어줄게요.

부추도 양파 길이에 맞게 썰어줄게요.

양파와 길이를 맞추면 더욱 맛깔스럽게 보여요.

청피망, 홍피망은 씨를 제거하고
끝부분을 잘라 채를 쳐줍니다.

약간 비스듬하게 삼각형 모양으로 썰어주시면 보기에 좋아요.

돼지고기 양념은
단시간에 하기 위해서 소금, 후추는 사용하지 않고
굴소스를 이용해 주었습니다.
노른자와 감자전분으로 튀김옷을 만들어줄게요.
식용유도 넣고 조물조물 버무려주세요.

튀김옷을 입힌 고기는 튀긴다는 느낌으로 해주시면
맛나답니다. 노릇노릇해질 때까지 튀겨주세요.

간장 1큰술, 두반장1½큰술, 굴소스 1½큰술을
넣어서 볶아주세요.

설탕은 조리과정 마지막에 넣어야 타는 것을 줄일 수 있습니다.

부추는 금방 익으니
마지막에 넣어서 색만 내어 주세요.

완성된 고추잡채를 접시에 예쁘게 담아
완성해주세요.

: 꽃빵이나 밥과 같이 곁들여주면 고추잡채를 더욱 맛나게 즐길 수 있습니다.

고추잡채 관련 상품

등록일 : 2019-04-22 수정일 : 2019-04-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

아찌다찌Kitchen

어려운 요리도 쉽게 쉽게 아찌다찌 키친

#고추잡채 #고추잡채 #황금레시피 #중화요리 #중국집 #요리 #중국집 #황금레시피 #고추잡채 #레시피 #돼지고기 #꽃빵 #집들이 #요리

간장찜닭 맛보장 레시피

1

백선생 간장찜닭 ~

촌아짐

4.7(285)
2

[자취생 특별요리] 단짠의 정석! 간장찜닭 간단 레시피

얌무

4.9(104)
3

(집에서 즐기는 술안주) 간장 찜닭 / 안동 찜닭

아랄랄라

4.9(80)
4

백종원 찜닭 레시피 간장찜닭 안동찜닭 황금레시피

우기사랑

5.0(15)

도라지오이무침 맛보장 레시피

1

새콤달콤한 도라지오이무침

꼬시미

4.9(46)
2

기관지에 그렇게 좋다는데? 도라지오이무침

만개의레시피

4.7(24)
3

도라지오이무침 만드는 법 도라지 초무침

꽃청춘이주부

5.0(19)
4

도라지 오이무침 :: 매콤새콤 맛있게~

탁주부

4.7(18)

표고버섯볶음 맛보장 레시피

1

표고버섯볶음 , 쫄깃쫄깃한 밑반찬

가루씨

4.9(256)
2

소고기 보다 맛있고 쫄깃쫄깃한 표고버섯 볶음

백합엄마

5.0(236)
3

굴소스 표고버섯볶음♪

서재인

4.9(47)
4

표고버섯볶음 만들기

츄츄맘

5.0(42)

간장계란밥 맛보장 레시피

1

간장계란밥 레시피 10분이면 완성~

뽀새댁

5.0(86)
2

너무 쉬운 간장계란밥 ~ 초간단 레시피

바겨사

5.0(43)
3

[간단요리]간장계란밥 만드는법,계란요리,자취생간단요리

꽃청춘이주부

4.9(34)
4

추억의 버터간장계란밥

혀니ㅋ

4.9(26)

노각무침 맛보장 레시피

1

[여름별미음식]백종원 노각무침 만드는 법,노각무치는법

꽃청춘이주부

4.9(189)
2

노각무침 오이반찬

815요리사랑

5.0(22)
3

백종원이 만들었던 노각무침!

탁주부

4.8(14)
4

노각무침, 늙은 오이와 밑반찬 즐기기

가루씨

4.9(9)

겉절이 맛보장 레시피

1

칼국수집 진~한 겉절이, 겉절이 황금레시피

hancy002

4.9(285)
2

양배추겉절이

돌하우스

5.0(55)
3

상큼한 미나리 겉절이

디유디유

5.0(49)
4

집밥 백선생 백종원 겉절이-초보자도 쉽게!

고래언니

4.9(40)

간장어묵볶음 맛보장 레시피

1

간장어묵볶음&고추장어묵볶음

요리요리조리♡

5.0(257)
2

어묵볶음, 초간단 밑반찬, 간장양념 짭쪼름달달한 어묵볶음

김쭈

4.9(149)
3

인기반찬 간장 어묵볶음 ,, 오뎅볶음 황금레시피~!

스카이윤

4.8(38)
4

간장 어묵볶음 오뎅볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(28)

코다리찜 맛보장 레시피

1

맛보장 백종원 코다리찜, 코다리조림

꽃마리♡

4.9(96)
2

코다리찜 한접시면 과식은 어쩔수없음

만개의레시피

4.9(28)
3

#매콤하면서도 담백한 코다리찜 만들기 #해물찜처럼 아삭한 콩나물과 매콤한 소스를 올린 코다리찜~~~ 맵지만 담백해~

강철새잎

4.9(26)
4

백종원 코다리찜 만드는 법, 매콤한 코다리조림 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(21)