봄나물 _ 향긋한 미나리무침

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봄나물 _ 향긋한 미나리무침

향긋한 봄미나리

요즘 아주 맛나지요

반짝 할인행사 할 때

욕심부려 2KG 데려 왔더니

진~~짜 푸짐하네요

미나리 무침도 하고

김밥도 말고..

요즘 미나리 잘 먹고 있어요 ㅎㅎ

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

미나리
300g 구매

[양념]

소금
1/2T 구매
국간장
1/2T 구매
깨
1/2T 구매
참기름
1/2T 구매
다진마늘
1/4T 구매

노하우

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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봄미나리 아주 부드러워요

미나리는 잎과 줄기를 나누어
줄기부터 넣고 데쳐 줍니다
끓는물에 소금넣고..

흐르는 물로
제빨리 식혀주고..

먹기좋게 썰어
미나리무침 만들어요

깨, 소금, 참기름넣고
조물조물~~
다진마늘은 아주 조금만 넣어요

국간장으로 무치거나
된장을 넣고 무쳐도 별미 입니다

향 좋은 미나리무침 완성입니다

미나리무침 관련 상품

등록일 : 2019-04-17 수정일 : 2019-04-17

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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요리 후기 1

수원 김준 2019-04-28 18:46:49

맛있게 잘 만들어서 먹었습니다

댓글 0

#나물 #무침 #미나리 #미나리무침 #미나리나물 #제철반찬

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