돼지고기김치찌개 황금레시피 감탄할껄

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혀니ㅋ

돼지고기김치찌개 황금레시피 감탄할껄

보글보글 끓는 소리에 냄새만 맡아도 군침이 줄줄 나는 김치찌개 저는 개인적으로 햄을 넣고 끓이는 김치찌개를 가장 좋아하지만 고기를 넣고 끓이면 진하게 우러나는게 참 맛있더라구요

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 찌개용
200g 구매
김치
1그릇 구매
대파
구매
된장
1/2스푼 구매
쌀뜬물
2컵 구매
고춧가루
2스푼 구매
맛술
1스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
간장
1스푼 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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먼저 돼지고기는 맛술 1스푼을 뿌려 잠시 재워두고 대파는 먹기좋게 송송 썰어 준비합니다 김치는 작은 국그릇에 1그릇정도 준비했어요 넉넉히 들어갈수록 더 맛있기 때문에 먹기좋게 잘라 크게 1줌정도 준비하면 될듯!

냄비에 쌀뜬물을 올려 물이 끓으면 고기를 먼저 넣어주세요

위에 불순물 떠오르는건 깔끔하게 건져주시고 혹시 모를 고기의 잡내를 잡아줄 된장 반스푼 같이 넣어주세요

먹기좋게 썰어둔 김치도 퐁-당

고춧가루 2스푼과 다진마늘 반스푼 넣어 같이 섞어주고 간장도 1스푼 넣어줍니다 (혹시나 김치 자체에 간이 쎄다면 간장은 간 보신후 넣어주세요)

송송썰은 대파 넣어 한번더 보글보글 끓여주면 끝!!

돼지고기김치찌개 관련 상품

등록일 : 2019-04-15 수정일 : 2019-05-02

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/seohyun_9088

sns

포토 리뷰 4

요리 후기 15

hyyang 2019-12-28 16:14:31

돼지고기를 끓여서 하니 불순물 제거 되고 잡내 안나고 정말 좋네요. 너무 맛있었어요!

가온누리80 2020-04-29 17:11:53

쌀뜨물 대신 멸치육수내서했는데 맛있네요 앞으로는 이 레시피대로 하려고요

Yeon♥Yoon 2024-03-18 15:28:19

완전 맛있어요 앞전에 해보고 오랜만에 또 했는데 간단하면서도 애들도 너무 좋아해요

미르민 2020-04-29 11:33:19

먼저 고기 김치 꼭 볶아야 되는줄 알았는데 냉동됐던 돼지고기 사용 해서 이렇게해도 하나도 안비리고 간편하고 맛있네요 진짜 깜짝놀랬습니다 간단 레시피 감사합니다

한아름아름 2022-12-28 20:04:06

돼지고기 많은 찌개가 좋아서 많이 넣었더니 간이 심심해서 부족한 간을 간장 다음에 맛소금이랑 새우젓을 같이 넣음요. 환상적인 맛이납니다ㅎㅎ 고춧가루를 한스푼만 넣었는데요 곧 7살되는 아이도 국물이 맛있다며 밥이랑 먹드라구요 ㅋㅋ 좋은 레시피 감사합니다!!

지혜로운딸 2020-01-03 19:31:02

모두 맛있다며 잘먹었어요 오랜만에 입에 맞는 김치찌개 먹었네요

SAGE 2020-10-14 06:42:56

고기랑 김치 볶지 않아도 맛있게 되네요.감사합니다~

덩실덩실윤서맘 2019-11-28 07:34:22

돼지고기가 유독 맛있게됐어요.잘먹었습니다

티나~ 2020-07-16 10:37:47

오~~~대박 !! 정말 맛있네요.감사합니다.

왕손이 2019-08-29 18:53:17

전 멸치육수 내서 했는데 맛있어요..ㅎ

I쭈니I 2019-10-11 09:21:22

맛나네요~^^전 버섯도 넣었어요

렛츠행복 2020-04-25 16:15:21

신랑이 엄청 좋아했어요~!

요리초보 십년차 2019-08-24 10:33:57

냄새도 안나고 맛나요~~~

yun.꼬 2019-09-09 09:38:45

맛있게잘먹었슴돠

-2aska 2019-11-28 17:18:12

쉽고맛나네요~

댓글 2

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