지혜로운 한손요리 초간단 즉석등갈비

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지혜로운 한손요리 초간단 즉석등갈비

제가 손다치고 요리를 잘못하자
딸이 맛집이라며 돼지갈비집을
데려갔지요
숯불에 구워 먹는거라 맛은 있는데
양념맛이 뭔지모르게 2%로 부족한듯
했어요 제입맛엔^^;;

그래서 손이 나으면 나두 갈비 해먹어야지
했는데 시장을 보면서 떡하니 등갈비를
사왔네요ㅋㅋ
이젠 한손으로 하는요리가 제법 익숙? 해
져가고 있나봐요
양손으로 할때보단 더 간단한 방법으로
해서 인가?
할수있다라는 자신감은 어디서
나오는건지ㅋㅋ

해서 이번 등갈비도 간단하게 만들어봤어요
그랬더니 제 입맛엔 약간에 잡내가
있네요ㅠ
그것 빼곤 양념맛은 진짜
맛있던데 ㅋ
고기잡내 잡는건 평상시 하던대로
했어야 했나봐요
한손이라 조금 게으름을 피었더니
바로 결과를 보여주네요ㅋㅋ

그래두 둥이들은 잡내없이 맛있다고
잘먹었어요
제입맛이 예민한건가?
담엔 제입맛에도 잡내없이 맛있는
등갈비 해먹어야겠어요

즉석에서도 해먹을수 있는 등갈비
초간단으로 만들어보세요^^

오늘도 활기차게 월욜 시작하세요~♡

6인분 이상 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

돼지등갈비
19대 구매
맥주
2컵 구매
월계수
3잎 구매
통후추
1T 구매

[양념]

물
1/2컵 구매
맛술
1/2컵 구매
굴소스
4T 구매
간장
4T 구매
꿀
4T 구매
마늘
2T 구매
후추
톡톡 구매

노하우

▶ 돼지등갈비 손질법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 맛술 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

동영상

조리순서Steps

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이미지작게보기

고기는 물에 담궈 핏물을 뺍니다

물을 끓입니다

물이 끓으면 초벌 삶기를 합니다

삶아낸 갈비는 물로 깨끗하게 씻어놓습니다

웍에 양념장을 만듭니다

갈비를 넣고 버무립니다

갈비를 불조절을 잘하며 타지않게 조립니다

접시에 담아냅니다

등갈비 관련 상품

등록일 : 2019-04-15 수정일 : 2019-04-15

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

요리 후기 1

amyamyxox 2021-07-19 18:52:15

정말 간단하고 맛있었어요! 안그래도 등갈비 레시피는 죄다 복잡하고 재료도 많이 필요하고 그랬는데 저같인 초보자도 따라하기 쉬운 레시피네요^^감사합니다!!!

쉐프의 한마디2021-07-20 09:43:14

쉽고 맛있게 해드셨다니 좋네요 소중한 후기글 감사합니다^^

댓글 0

#등갈비 #즉석등갈비 #즉석갈비 #갈비 #돼지갈비 #돼지등갈비 #돼지고기

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