Name: 겉은 바사삭! 속은 부들부들~ 연두부 튀김
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 작은 연두부 2모; 채썬 양배추 1주먹; 간장 1큰술; 물엿 1큰술; 식초 1큰술; 고추기름 1/2큰술

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2,003

오박사닷컴

겉은 바사삭! 속은 부들부들~ 연두부 튀김

냉장고를 부택해에서 이연복 셰프님께서
소개해주신 연두부 튀김입니다

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

작은 연두부
2모 구매
채썬 양배추
1주먹 구매
간장
1큰술 구매
물엿
1큰술 구매
식초
1큰술 구매
고추기름
1/2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

양배추는 채썰어주고
연두부는 물기를 꼭 제거해주세요

냄비에 기름을 붓고
온도가 올라오면 연두부를 튀겨주세요

기름이 많이 뜨거우니 조심하세요

색깔이 노릇노릇하게 튀겨주세요

접시에 양배추를 깔고
튀겨진 두부를 올려줍니다

고추기름을 넣은 소스를 만들어
둘러주면 완성입니다

고추기름이 신의 한수입니다!!

: 튀길때 기름이 많이 튀고 무서웠는데
만들어 놓으니 폼도 나고
맛도 있고~

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등록일 : 2019-04-08 수정일 : 2019-05-14

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오박사닷컴

내 주방으로 배송되는 맛있는 음식

#연두부 #순두부 #이연복레시피 #냉장고를부탁해 #중식 #연두부튀김 #두부요리 #손님초대 #고추기름 #양배추

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