라면포트로 국끓이기8- 근대된장국

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밥솥개미

라면포트로 국끓이기8- 근대된장국

초스피드로 5분만에 끓이는 국! 정말 맛있어요

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 멸치가루 손질법

▶ 된장 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

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라면포트에 물250ml 넣고 된장1T를 풀어주세요
*물250ml는 머그컵으로 한 컵의 양이에요

양파 반개를 채썰어서 넣고 멸치가루 1T, 새우가루 0.5T를 넣고 저어주세요
*근대가 해산물과 정말 잘 어울리는 채소라 해물로 국물내는 된장국에 정말 잘 어울려요. 새우가루 대신 바지락도 정말 맛있어요

먼저 국물을 끓여주세요

국물이 끓을 동안 근대를 씻어서 1인분양으로는 5개 정도 준비해주세요
*근대 줄기의 색은 초록색, 빨간색, 노란색 등 다양한 편이에요

국물이 끓으면 근대를 2cm간격정도로 잘라서 국물에 넣어주세요
*매콤하게 드시려면 청양고추 2조각 넣어주세요
*두부 넣으셔도 맛있어요

저어서 3분간 끓여주시면 완성!

맛있게 드세요

: 개인적으로 된장국 재료로는 무청 시래기 다음으로 근대가 잘어울리고 맛있는거 같아요

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등록일 : 2019-03-21 수정일 : 2019-03-22

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레시피 작성자About the writer

가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

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#근대 #된장국 #근대된장국

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