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lee쉐프

봄부추 콩나물무침

마트에서 콩나물 세일하길래 냉큼 집어왔습니다.오늘 부터 열심히 콩나물을 먹어야겠습니다.
콩나물을 살짝 데쳐 봄부추와 같이 버무려봤습니다. 밥이랑 싹 비벼먹어도 맛있습니다.
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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냄비에 물 3컵과 콩나물을 넣고 데쳐주세요.(물이 끓어 오르면서 2~3분정도) 건져서 체반에 받쳐 주세요.
부추는 적당한 크기로 썰고 청양고추, 대파도 송송 썰어주세요.
데친 콩나물에 부추를 넣고 섞어준후 대파와 청양고추를 넣고
위의 분량의 양념을 넣고 버무려주세요.
완성그릇에 담아주세요.
팁-주의사항
콩나물의 데친열기에 부추를 넣고 버무리면 살짝 익어 부드러워집니다.

등록일 : 2019-03-20 수정일 : 2019-03-21

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