시뭔한 무로 만든 무채전

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시뭔한 무로 만든 무채전

이런 전은 처음이야!
시원한 무로 만든 색다른 식감의 무채전!

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4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[필수 재료]

무
250g 구매
청양고추
2개 구매
홍고추
2개 구매
부침가루
1종이컵 구매
물
1종이컵 구매

[양념장 재료]

간장
1숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매
고춧가루
약간 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

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▶ 고춧가루 보관법

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동영상

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무, 청양고추, 홍고추는 얇게 채 썰어 준비한다.

부침가루와 물을 섞어 반죽을 만든다.

만들어진 반죽에 무, 청,홍 고추를 넣어 버무린다.

예열된 팬에 기름을 두르고 반죽을 올려 노릇하게 굽는다.

양념장 재료로 양념장을 만들어 곁들여 완성한다.

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등록일 : 2019-03-18 수정일 : 2021-06-18

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#무채전 #무 #무채 #명절 #비올때 #전부치기

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