밥솥으로 만든 양배추 들깨된장무침

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밥솥개미

밥솥으로 만든 양배추 들깨된장무침

반찬으로 양배추를 된장에 무쳐드셔보세요. 근땡이님의 배추된장들깨무침의 레시피를 응용했어요

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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양배추 1/2개를 반으로 또 잘라 엎어놓고 물 한컵부어서 반정도까지 물을 채우고 재가열 9분으로 조리하세요
3인분으로는 양배추1/4개만 필요하지만 공간이 남아서 1/4덩이 두개를 넣었어요
살짝 데쳐져요

재가열이 되는 동안 무칠 양념을 준비해주세요
된장1T, 들깨가루2T, 참기름1T, 다진마늘1/2T, 다진파 한줌 을 볼에 넣고 섞어주세요
양념은 양배추 1/4개 무치는 양이에요. 쪄놓은 나머지 양배추 1/4개는 냉장고에 두었다가 드시기 전에 무쳐서 드시면 돼요. 미리 무쳐놓고 오래두면 물이 생겨서 먹기직전 무치시는게 좋아요

무칠 준비 끝

재가열이 끝난 양배추 1/4덩이를 꺼내서 잠시 식힌후 썰어주세요
물렁하지 않고 아삭아삭하실꺼예요

양념에 무쳐주면 되세요

반찬이 밝은색이니 데코는 검은 깨가 좋아요. 완성입니다!

: 같은 방법으로 배추로 만드셔도 좋아요

양배추들깨된장무침 관련 상품

등록일 : 2019-03-09 수정일 : 2019-03-09

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레시피 작성자About the writer

가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

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#양배추 #된장무침 #들깨 #들깨된장무침 #밥솥

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