Name: 스테이크소스와 가니쉬만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소고기 500g; 양파 작은거 1개; 호박 1/2개; 통마늘 8알; 토마토 작은거 1개; 감자 작은거 1개; 양송이버섯 8개; 대파 1줄기; 대추 즙 1봉지; 양파즙 1봉지

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20,681

카리스마정민

스테이크소스와 가니쉬만들기

저칼로리 고단백식단이라 다이어트시
좋아요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

대추 즙
1봉지 구매
양파즙
1봉지 구매

노하우

조리순서Steps

꽃등심 소고기한팩준비

양파는 링으로 썰고

통마늘 꼭지자르고

양송이는 꼭지따구

감자는 슬라이스로 썬다.

토마토는 슬라이스로 썰고

호박도 둥글게썬다.

그리고 중불로 굽는다.

오일은 한수저만 넣고

거의 수분감으로 굽는다.

토마토도 수분감으로 굽고 구운채소는 한접시담아둔다.

대파채썰어 파를구워 향을
내고 ㅡ기름적게

꽃등심 소금.후추뿌려

센불로 빠르게 굽는다.
그리고 먹기좋게 자른다.

팬한번 닦아서 대추즙.양파즙을 한봉씩

팬에 붓고 센불로끓인다.

반정도 졸아들었을때 중불로 줄여 더 졸인다.

접시에 스테이크올리고 소스뿌린다.

: 아스파라거스나 가지도 가니쉬로 좋은데 한번 데쳐서 구우세요~

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등록일 : 2019-03-04 수정일 : 2019-03-04

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레시피 작성자About the writer

카리스마정민

https://blog.naver.com/jungmin9782

요리 후기 1

피터의세상살이 2019-03-10 10:00:08

아들들이랑 맛나게 먹었어요. 감사합니다. ♡♡♡

쉐프의 한마디2019-03-10 10:00:08

감사합니다~~^^

#소고기 #꽃등심 #초간단 #스테이크소스 #가니쉬

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