Name: 조기찌개
Total time: PT30H-1710M
Yield: 4 servings
Ingredients: 작은 조기 5마리; 삶은 고사리 1대접; 양파 1/2쪽; 대파 1뿌리; 청양고추 2개; 멸치육수 4종이컵; 고추장 1스푼; 청주 1스푼; 후추 약간; 다진마늘 1스푼; 멸치액젓 1스푼; 고추가루 2스푼; 생강즙 1스푼; 통깨 1스푼; 국간장 2스푼

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

11,367

하나숲

조기찌개

고사리 넣고 매콤 칼칼하게 끊인
조기찌개 입니다
깊은 감칠맛 까지 가지게 되어
밥도둑이여요 아주 맛있답니다

4인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

작은 조기
5마리 구매
삶은 고사리
1대접 구매
양파
1/2쪽 구매
대파
1뿌리 구매
청양고추
2개 구매
멸치육수
4종이컵 구매

[양념]

고추장
1스푼 구매
청주
1스푼 구매
후추
약간 구매
다진마늘
1스푼 구매
멸치액젓
1스푼 구매
고추가루
2스푼 구매
생강즙
1스푼 구매
통깨
1스푼 구매
국간장
2스푼 구매

노하우

조리순서Steps

재료 준비 하여 주고 ~

무는 납작하게 썰고 대파는 어슷 썰고
마늘은 다져 주고 청양고추는 씨 제거
하여 썰고 양파도 썰어 주세요

조기는 비늘.내장 제거 하고 ~

양념장 만들어 주세요

냄비에 무 깔아 주고 ~

고사리 올려 주고 ~

양념장 조금 올려 주고 ~

조기 올리고 ~

양념 올려 주세요

멸치육수 부어 주고 ~

센불에 뚜껑을 열고
10분정도 끊여 주고 ~

약불에 30분 정도푹 끊여 졌으면
양파와 청양고추 넣어 10분정도 더
끊여 주다가 ~

대파 넣어 한소끔 끊여 주시면 됩니다

접시에 담아 주세요

조기찌개 관련 상품

등록일 : 2019-02-23 수정일 : 2024-03-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

하나숲

맛있게 먹고 즐겁게 살자

요리 후기 4

푸들 2022-06-20 12:15:44

하나숲님 덕분에 맛나는 아침해결하고 칭찬도 받았답니다~ 비린내도잡고 맛도잡고 칭찬도받고 즐거운 하루를 시작합니다~

김유현 2024-01-06 18:35:05

고사리를 빼두 맛잇네요 레시피덕에 원없이 먹게되어 감사요

2020-12-10 18:01:13

맛있게 잘 해먹었읍니다.

전체보기

#조기조기찌개 #고사리조기찌개 #매콤한조기찌개

칼국수 맛보장 레시피

1

칼국수 황금레시피

시크제이맘

5.0(181)
2

얼큰한 김치칼국수

요리는소소한행복

4.9(22)
3

백종원 칼국수, 좀 더 간편하게 만들자

고래언니

4.6(14)
4

칼국수 만들기

행복만땅ᆞ47♡

5.0(12)

두부덮밥 맛보장 레시피

1

두부덮밥 만드는 법 마파두부가 아닌 간장소스로 ~

으뇽2

4.9(238)
2

백종원 마파두부덮밥

세미짱

4.8(108)
3

[마파두부/마파두부덮밥] 오늘은 내가 요리왕 비룡!!! 추억 가득한 마파두부 만들기 -양싸

양싸

4.9(84)
4

두반장 없이, 한그릇 별미로 손색없는 마파두부덮밥 만들기

요리는소소한행복

4.9(75)

묵은지김치찜 맛보장 레시피

1

[자취생 특별요리] 리얼 밥도둑 묵은지 김치찜 만들기

얌무

5.0(81)
2

묵은지 김치찜

시크제이맘

4.9(35)
3

삼겹살묵은지김치찜~ 밥도둑이라죠!

왕눈이2

5.0(15)
4

돼지고기 앞다리살(전지)를 이용한 백종원 묵은지김치찜

심술이네집밥이야기

4.8(14)

감자스프 맛보장 레시피

1

감자스프 - 백종원 감자스프 만드는 법

시크제이맘

4.9(80)
2

백종원 감자스프

만개의레시피

4.7(19)
3

[집밥] 백종원 감자수프 # 부드럽게 고소한 감자수프 뚝딱.

숑하우스

4.8(18)
4

감자스프, 맛있어서 감자감자

우유자조금관리위원회

5.0(14)

대패삼겹살숙주볶음 맛보장 레시피

1

대패삼겹살 숙주볶음 파채넣고 더 맛있게

혀니ㅋ

4.9(244)
2

야식에는 대패삼겹살 굴소스 숙주볶음

전라도언니루비씨

4.9(87)
3

대패삼겹살숙주볶음 맛있게 만드는 간단레시피

불량엄마소자매마미

5.0(45)
4

대패삼겹살 숙주볶음 고기요리 해봤어요

바겨사

4.9(15)

대구탕 맛보장 레시피

1

생대구탕

깽쓰요

4.9(31)
2

맑은 대구탕 대구지리탕

아이엠벨라

4.9(27)
3

【맛보장~♥】찬바람 불때 딱좋은 대구탕 만들기~

조밍키♥

4.9(23)
4

대구탕 끓이는법,대구탕

유현맘

4.9(16)

대패삼겹살볶음 맛보장 레시피

1

대패 삼겹살 간장볶음

lee쉐프

5.0(88)
2

초간단 대패삼겹살볶음

꼼지락♡

5.0(59)
3

밥반찬으로~ 대패 삼겹살 볶음~*

밥차리라

5.0(28)
4

대패삼겹살 간장볶음

으뇽2

4.8(24)

소고기미역국 맛보장 레시피

1

엄마의 레시피, 소고기 미역국 끓이는 법

베리츄

5.0(1,329)
2

꿀처 소고기미역국

♡꿀처♡

4.9(156)
3

소고기미역국 끓이는 법

시크제이맘

4.9(60)
4

쇠고기미역국 맛있게 끓이는 방법

율맘써니

4.9(41)

팬케이크 맛보장 레시피

1

노밀가루 바나나 팬케이크

일산댁생활백서

4.5(82)
2

핫케이크 가루로 입에서 살살녹는 수플레 팬케이크 쉽게 만들기

뽀유TV

4.9(33)
3

집에서 해먹는 수플레팬케이크!

마네키네꼬

4.8(28)
4

다이어트 요리, 바나나 팬케익 만들기

요리하는아가씨옆집그녀

4.8(21)

알리오올리오 맛보장 레시피

1

시금치(포항초)알리오올리오:시금치를 좋아하게 만드는 파스타

재미마미

5.0(121)
2

왠만한 맛집 저리가랏! 사먹는거 보다 맛있는 알리오올리오, 봉골레 파스타 그 중간 어딘가...(알리오올리오 만들기,

GP하루한끼

4.9(25)
3

백종원 알리오올리오 만드는법 담백한 맛이 끝내줘용 ★

영빵

5.0(16)
4

알리오올리오 파스타 만들기

뚜디

5.0(10)

조기찌개

푸들 2022-06-20 12:15:44

김유현 2024-01-06 18:35:05

2020-12-10 18:01:13

스금인형 2024-05-29 19:51:57

최근 본 레시피

조기찌개

푸들 2022-06-20 12:15:44

김유현 2024-01-06 18:35:05

2020-12-10 18:01:13

스금인형 2024-05-29 19:51:57

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피