Name: 영양만점 명품 표고버섯전
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 돼지고기다짐육 800g; 당근 1/2개; 양파 1개; 밀가루 1/2컵; 표고버섯 15개; 후추 약간; 마늘 1/2

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만개조아

영양만점 명품 표고버섯전

버섯을 좋아하는 저는 고기를 넣고 전을 만들어 보았는데 아이들이 너무 잘 먹었어요

3인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기다짐육
800g 구매
당근
1/2개 구매
양파
1개 구매
밀가루
1/2컵 구매
표고버섯
15개 구매

[양념재료]

후추
약간 구매
마늘
1/2 구매

노하우

조리순서Steps

제일 중요한 표고버섯을
깨끗이 씻어서 한번 살짝 삶아주세요
그리고 밑 기둥을 제거해 주세요

버섯과 고기를 준비해주세요
다진고기에 소금과 후추와 마늘을 넣고 버무려주세요
대파도 송송 썰어주시고 밀가루반컵을 넣고 치대주세요

기둥을 뗀 표고버섯에
고기 다진걸 넣어주세요
너무 많이 넣으면 잘 익지 않아요

밀가루를 살짝 발라주세요

소금을 한꼬집을 넣어주세요
고기를 넣은 표고버섯을 계란물을 묻혀서 후라이팬에 올려주세요
고기를 넣은 아랫부분부터 부쳐주세요

약불에 노릇노릇 익혀주세요

명품 표고 버섯전 완성~~

: 안에 고기가 안 익을수 있으니 불 조절을 잘 해주세요

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등록일 : 2019-02-23 수정일 : 2019-02-24

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레시피 작성자About the writer

만개조아

간단하고 맛있는 집밥및 간식을 소개합니다 https://artboy019.tistory.com

#명절음식 #표고버섯전 #명품표고버섯전 #버섯요리 #반찬 #명품요리

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