뚝딱! 명절 모둠전 쉽게 만드는 법

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저녁노을

뚝딱! 명절 모둠전 쉽게 만드는 법

뚝딱! 명절 모둠전 쉽게 만드는 법 가까워진 설날, 형제들이 모여 차례도 지내고 조용하던 집이 북적일 것입니다. 요즘은 명절이라도 아이들 입맛에 맞춰 피자, 치킨이 올라간다는 말도 있습니다. 바쁜 일상, 손이 많이 가는 전과 나물은 마트에서 한 접시 사서 올린다는 세상입니다. 우리도 시중에서 파는 제품을 사서 뚝딱 만들어 보았습니다.

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[동그랑땡]

동그랑땡
2봉 구매
밀가루
1/2컵 구매
계란
4개 구매
콩기름
약간 구매
소금
약간 구매

[명태전/산적구이/새우튀김]

명태전
2봉 구매
산적
2봉 구매
새우튀김
2봉 구매
콩기름
약간 구매

[두부구이]

두부
1/2모 구매
소금
약간 구매
콩기름
약간 구매

[서대전]

서대
3마리 구매
계란
2개 구매
밀가루
1/2컵 구매
콩기름
약간 구매

[생선찜]

돔
구매
민어
구매
조기
구매

노하우

▶ 동그랑땡 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 두부 보관법

▶ 도미 손질법

조리순서Steps

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1. 동그랑땡
동그랑땡은 봉지에 밀가루를 넣고 흔들어 골고루 입혀준다. 계란 옷을 입혀 프라이팬에 노릇노릇 구워주면 완성된다.

2. 명태전, 산적구이, 새우튀김2. 명태전, 산적구이, 새우튀김
콩기름을 두르고 중불에서 노릇노릇 구워주면 완성된다.

3. 두부구이
두부 1/2모를 3조각 내어 물기를 제거한 후 소금을 뿌려준다. 프라이팬에 콩기름을 두르고 노릇노릇 구워주면 완성된다.

4.서대전
손질한 서대는 밀가루 - 계란 순으로 입혀 노릇노릇 구워준다.

5. 생선찜
손질된 생선은 찜통 위에 올려 20분간 쪄낸 후 깨소금을 뿌려 완성한다.

모듬전 관련 상품

등록일 : 2019-02-05 수정일 : 2019-02-08

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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