Name: 마늘쫑장아찌 담그는법 고기랑 환상궁합
Total time: 2 h
Yield: 2 servings
Ingredients: 마늘쫑 시판 1단; 간장 1컵; 식초 1컵; 설탕 1컵; 소주 1컵; 물 1컵

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햇살머금은집

마늘쫑장아찌 담그는법 고기랑 환상궁합

저는 끓이지 않고 마늘쫑 담그는법을 소개해 드릴께요.
간단하고 먹고 싶은 만큼 담가서 먹음 되니
더할 나위 없이 괜찮은 밑반찬이지요

2인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

마늘쫑 시판
1단 구매
간장
1컵 구매
식초
1컵 구매
설탕
1컵 구매
소주
1컵 구매
물
1컵 구매

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

만들어서 냉장고 두고
고기랑 먹어도 환상 궁합인 마늘쫑장아찌

우선 마늘쫑은 흐르는 물에 세척을 해주세요.

마늘쫑에 물:설탕:간장:식초를 1:1:1:1의 비율로 넣어 주시구요
소주 약간 넣어주세요.

끓이지 않고 해서 더 쉽게 만들수 있어요.

끓이지 않아도 식초랑 소주가 들어가서
상하거나 무르지 않아요.

설탕도 넣었지요.

그럼 요런 모습이 된답니다..
그리고 실온에서 한2틀 두시고
냉장 보관하시고 드시면 되세요.

2틀 지난 모습이랍니다.
더 지나면 알싸한 맛도 없어지고
더 노릇해 진답니다.

: 소주를 넣고 식초를 넣어 무르거나
상하지 않고 오래토록 먹을 수 있어요.

마늘쫑장아찌 관련 상품

등록일 : 2019-01-16 수정일 : 2019-01-16

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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