Name: 햄 꼬치 튀김 간식
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 통조림햄 1캔 (리챔); 곤약 130g; 달걀 1개; 부침가루 2~3스푼; 빵가루 적당량; 식용유 적당량; 식초 적당량

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815요리사랑

햄 꼬치 튀김 간식

햄 곤약 꼬치 튀김은 반찬으로 간식으로 술안주로~~

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[햄 튀김 재료]

통조림햄 리챔
1캔 구매
곤약
130g 구매
달걀
1개 구매
부침가루
2~3스푼 구매
빵가루
적당량 구매
식용유
적당량 구매
식초
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

스팸보다 짠맛이 덜 한 리챔을 사용했어요 곤약이 남아 있어 사용했는데요 짠맛이 있는 햄과 쫄깃한 곤약을 곁들이니 좋더라고요

곤약 햄은 네모지게 썰고 끓는물에 식초 약간 넣고 곤약과 햄을 살짝 데쳐준 후 찬물에 헹궈 준비합니다

위생팩에 부침가루 2~3스푼 넣고 곤약과 햄을 넣고 흔들어 가루 옷을 입혀요

달걀은 미리 풀어주고

푼 달걀에 곤약과 햄을 달걀물을 묻히고

빵가루는 위생팩에 넣고 달걀 묻힌 재료를 넣고 흔들어 빵가루를 입혀요

팬에 기름 넣고 데워 살짝 튀겨 기름 제거하고 꼬치에 햄 곤약 튀김을 끼워 담아냅니다

재료 준비하고 보니 빵가루가 없어서 식빵으로 만들어 사용했어요 식빵 2장을 내열용기에 담아 전자레인지에 돌려 마른 상태에 절구에 살짝 빻아 사용했네요~
반찬도 되고 간식도 되는 햄 꼬치 튀김 완성입니다

전자레인지

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등록일 : 2019-01-15 수정일 : 2019-01-15

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

#햄꼬치튀김 #햄요리 #곤약요리 #꼬치요리 #간식 #술안주 #반찬

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