간장찜닭 + 중국당면

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간장찜닭 + 중국당면

간장찜닭에 중국당면을 함께하면 더욱 맛있어요!

3인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭볶음용 닭
1마리
감자
2개
당근
2/3개
양파
1개
대파
2개
청양고추
6개
우유
적당량

[양념]

간장
15스푼
다진마늘
2스푼
미림
1.5스푼
참기름
1.5스푼
설탕
1스푼
올리고당
1스푼

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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닭을 깨끗하게 씻은 후 우유를 부어 잡내를 제거해줍니다.
다른 재료 준비하는 약 30분 정도 두시면 됩니다.

대파, 양파, 감자, 당근을 먹기 좋게 큼직큼직하게 썰어줍니다.

우유에 담겨져 있던 닭을 꺼내 깨끗하세 씻어줍니다.

냄비를 준비하고, 양념장을 만들어줍니다.

양념장 위에 감자와 당근을 올려줍니다.

그 위에 닭을 올려줍니다.

물을 부어줍니다.
물은 취향에 따라 가감하시면 됩니다.
이제 끓여줍니다.

어느정도 끓으면, 대파와 청양고추를 넣어줍니다.

다 익으면 마지막으로 중국 당면을 넣고 2분정도만 끓인 후 맛있게 드시면 됩니다.

: 중국당면은 5시간 이상한 물에 불리면 된다고 해요!
저는 전 날 저녁에 당면을 미리 물에 담가서 불려두었어요!

등록일 : 2019-01-13 수정일 : 2019-01-14

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레시피 작성자About the writer

https://whalelike-travel.tistory.com

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#중국당면 #닭 #찜닭 #간장찜닭 #초간단

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