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GP하루한끼

대패 삼겹살 요리 : 대패숙주볶음 밥반찬 & 술안주 이걸로 끝

오늘은 대패숙주볶음을 만들어봤습니다.
사실 냉동실에 대패삼겹살이 자리를 너무 많이 차지하고 있어서,
냉동실 파먹기용으로 이렇게 만들어봤습니다.
짭조름 하니 밥반찬, 술안주로도 참 좋은데요.
이번 요리도 간단해서 따라만들기 쉬우니깐
많은 분들이 따라하셨으면 좋겠습니다.
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 대패삼겹살 조리법대패삼겹살 조리법
▶ 숙주 손질법숙주 손질법
▶ 숙주 보관법숙주 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 팽이버섯 손질법팽이버섯 손질법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 야채부터 손질하겠습니다.
양파 1개, 파프리카 1/2개,
팽이버섯은 먹기좋은 크기로 잘라주시구요.
숙주는 물에 헹궈서 준비해줍니다.
숙주 꼬리는 그냥 드셔도 상관 없습니다.
물론 떼는게 깔끔하긴 한데,
집에 손님이 온다면야 떼는게 좋겠죠?

야채는 더 추가하셔도, 없는 재료는 빼셔도 됩니다!

대패삼겹살은 불판에 넉넉하게 올려주세요.
처음에 부피는 크더라도, 익으면 다 쪼그라들거든요..
대패삼겹살은 얇아서 금방 익으니깐
야채도 한꺼번에 같이 올려서 볶아주세요.
고기가 익으면 후춧가루와
굴소스 2큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
그 다음 준비한 숙주를 넣고
고기와 양념이 잘 섞이도록 볶아주시면 완성입니다.
팁-주의사항
영상을 보시면 더 쉽게 만드실 수 있어요!
재료만 있다면 누구나 쉽게
대패삼겹살 숙주볶음 요리 만들 수 있습니다.
짭조름 하면서 고소한 대패삼겹살에 아삭한 숙주와
다른 야채들까지 곁들이니....크~ 맛이 없을 수 가 없죠!!
밥 반찬 & 술안주로도 제격인대요!!
요리 못하시는 분들도 쉽게 만들 수 있어서
도전해보세요~~

등록일 : 2019-01-05 수정일 : 2019-01-07

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레시피 작성자About the writer

GP하루한끼

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#대패삼겹살#대패숙주볶음#대패삼겹살#요리#대패삼겹살#숙주볶음#대패삼겹살#숙주#삼겹살#숙주볶음#삼겹살#요리#숙주나물
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