Name: 아이들 영양간식 어른들 간식으로도 좋은 멸치전
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 멸치 500g; 오이고추 1개; 계란 3개; 밀가루 300g

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햇살머금은집

아이들 영양간식 어른들 간식으로도 좋은 멸치전

볶아서 먹는 멸치 이제 전으로 만들어 드세요.
멸치를 전으로 만들어서 더 고소하고
영야듬뿍 멸치도 자주 먹구요.
아이들 무슨 전 할까? 고민이 되신다면 멸치전

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

멸치
500g 구매
오이고추
1개 구매
계란
3개 구매
밀가루
300g 구매

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 밀가루 조리법

조리순서Steps

멸치전 생소 할 수 도 있는데요
잔멸치로 영양만점 간식 만들어 보자구요.
촉촉하면서 씹으면 씹히는 식감도 좋고
고소해요..
씹는 식감이 잔멸치라서 그런지
고소하고 고기 씹는 거 같아요.

특별하게 따로 뭐 준비할 거는 없구요
이렇게 재료를 채썰어서 준비해 주시구요
멸치는 그냥 준비해 주시면 되요.

그리고는 밀가루랑 부침가루를 섞어 주시구요
계란 2개 풀어주세요
계란 한 3개 정도 하셔도 되구요..기호에 맞게요.

재료를 모두 넣으시면 요런 모습이예요..
그럼 요렇게 에지리 후라이팬에 노릇하게
노릇하게 부치시면 되요.
간은 소금으로 하시면 되구요,

재료를 모두 넣으시면 요런 모습이예요..
그럼 요렇게 에지리 후라이팬에 노릇하게
노릇하게 부치시면 되요.
간은 소금으로 하시면 되구요,
역쉬 비오는날은 전이지요.

저는 오이고추 길게 채썰어서 고추향이 나면서 아삭하고
눈에 좋은 당근을 넣고
계란
요렇게 4가지를 넣어서
제일 많이 부쳐 줘요.
노릇 노릇 고소한 멸치전 완성

: 멸치는 잔멸치로 해야 씹을 때 더욱 잘 씹어서
아이들이 먹기 더 편해요.
너무 그면 잘라서 하셔도 되시구요
잔멸치 추천

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등록일 : 2018-12-24 수정일 : 2018-12-24

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

#멸치전만들기 #멸치전황금레시피 #영양간식멸치전레시피 #멸치전만드는방법

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