이자카야 맛!!!두부 탈탈 남만♡豆腐南蛮

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안하♡

이자카야 맛!!!두부 탈탈 남만♡豆腐南蛮

보통 남만은 치킨과 같이 먹으면 맛있는데 두부로 만드는 것도 좋구요♡남만은 일본에서도 인기 있는 메뉴에요(*´∀｀)
남편도 너무너무 맛있다고 해준 레시피~!!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부침 두부
1팩 구매
간장
1큰술 구매
식초
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
기름
적당량 구매
전분가루
적당량 구매
삶은계란
1개 구매
소금
조금 구매
후추
조금 구매
마요네즈
2~3큰술 구매
레몬 독스
1큰술 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 삶은계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 레몬 손질법

조리순서Steps

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★를 모두 다 같이 넣고
거품기를 써서 삶은 계란을 깹니다.

잘 섞으면 소스는 완성＼(^o^)／

두부는 2시간 정도 놓아 두고 물기를 뺍니다.
시간이 없을때는 키친 타월으로 싸고 전자렌지 600w 3분.
물기는 없다면 없을 정도로 좋습니다.

전자레인지

두부를 작게 자르고나서 모든 면에 전분을 뿌립니다.

팬에 기름을 데우고 두부를 굽습니다.

모든 면을 태웁니다.

거기에 간장,설탕,식초를 치대어 2분 정도 지집니다.

먼저 만든 탈탈소스를 치면 완성.

: 레몬독스가 없을땐 식초라도 괜찮지만 레몬이 있으면 향기로워요^^

두부구이 관련 상품

등록일 : 2018-12-18 수정일 : 2024-03-01

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레시피 작성자About the writer

이자카야요리♡한일부부♡ insta⇛hrk_favorite　　

포토 리뷰 1

요리 후기 1

돌구리맘 2023-12-07 21:07:13

안먹어본 음식이지만 일본음식 좋아하는 남편을 위해 해봤어요. 식감도 독특하고 두부가 맛있을 법도 있네요. 잘 먹었습니다

댓글 2

#두부 #남만 #휴전 #일식 #초간단 #삶은계란 #이자카야

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